foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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マンゴーと小籠包を食べに

2018-10-30 | 料理教室cariad


台湾にマンゴーを食べに行って来ました(≧∀≦)

今月末がマンゴーのタイムリミットということで
あら大変と大慌ての大急ぎで

バニラエアでの初台湾は
LCCだからなのか
たまたまだったのか

無事搭乗も済み飛行機が動き始め
心地よい揺れにウトウト(´-`).。oO

朝早かったしいい感じで寝たわ〜
いまどの辺かしら〜

と思って起きたらまだ成田だったという
まさかのスタートから始まった台湾旅

閉まってからだいぶ走り続けてたけど、、
第3ターミナルは茨城なのか?



やっと台北駅近くのホテルに荷物を置いて
ディナーにありついたのは
飛行機に乗ってから7時間後

台湾は遠かった、、(゚ω゚)





台湾初ディナーはもちろん小籠包
100個食べられる〜

友人が事前に予約してくれていたので
スムーズに入ることが出来て

食後は腹ごなしに101へ




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ラピスからのお手紙

2018-10-30 | キャバリアレスキュー隊 レア

ラピスから可愛いお写真とお手紙が届きました



ラピスのママからの暖かいお気持ちではちきれそうなお手紙と
ラピスからはママが代筆してくれるスタイル(*´∀`*)


ラピスが日々私達に伝えてくれる事が家族皆の喜びになり幸せになり、時には一緒に悩み寄り添いラピスと共に沢山のことを知り学ぶことが出来た1年でした。

1人じゃ歩けなかったお散歩もママと2人でちゃんとお目目合わせて歩けるようになり

あんなに食べ渋りガールだったのに、おなかすいたーとドタンバタン、ペロリと完食とのこと
ん?!ドタンバタン??( ̄∇ ̄)

パパさんはラピスにメロメロのご様子で♡
そりゃそうよね〜という可愛いお写真(*´∀`*)






















送って頂いたお写真は
サラサラヘアのプリンセスで
どれも自信に満ち溢れていて
ラピスとパパとママとお兄ちゃんとの毎日が
どれだけ大きな幸せと優しさで包まれているのか
見ているだけで泣けてきちゃう預かりでした


幸せな時も少しだけ悲しい時も
パパママそしてカペタ兄ちゃんが
いつも側にいます。
ラピスの心を家族皆で分かち合って
これからもラピスの犬生が実り多く
幸せでありますようにと心から願ってます



ラピス来誕生日1年おめでとう

ずうっとずううううううううううっと
可愛いラピスでね❤️
お転婆でも元気が1番╰(*´︶`*)╯♡
でもちょっとだけおしとやかにね(笑)

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比内地鶏特別セミナーへ

2018-10-21 | dog
先日参加させて頂いたカイハウス主宰比内地鶏特別セミナー。
世界的に活躍されている狐野扶実子さんと狐野さんの恩師でもあるテリアンシェフによるフレンチ比内地鶏のデモンストレーション。



狐野さんのお名前は存じ上げていたものの、これまでの経歴の凄さと、それに寧ろそぐわないくらいのフランクで物腰の柔らかいお人柄に感動。


シェフのテリアン氏もコルドンブルーパリなど有名校で教鞭をとられていた素晴らしい方なのに、 これまたフランクで優しい笑顔がまた素敵で、、 感動(*´∀`)♪

そんな素敵な姉弟関係のお2人がリズミカルに作って下さったお料理もシンプルなのにとっても味わい深くて(๑˃̵ᴗ˂̵)


お2人の人柄に触れられただけでも素敵なセミナーなのに、大切に育てられた比内地鶏さんも噛みごたえとその味わいの深さたるや╰(*´︶`*)╯♡

広い土地で長い時間自由に動き回りながら長い期間かけて育てられた比内地鶏は、身も皮も骨もしっかりしていてたくましく、お料理にしても噛みごたえもあり味わい深くて。
良い素材を使うって大切ですなあ。。








大切に育てられた比内地鶏さんを、楽しく丁寧にお料理してくださり、ゆったりいただくというスペシャルな時間となりました。

参加させて頂きありがとうございました(*´∀`*)

テリアンシェフがフランスでもこんなにしっかりした地鶏はなかなかないとおっしゃってた比内地鶏特別サイトはこちらだそうです♡
https://common3.pref.akita.lg.jp/hinaijidori/ouchigohan/


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今月のモデルさん

2018-10-19 | dog

お料理の写真に

いつも無理矢理座らせてたら

お写真〜⁈と

勝手に椅子に座ってくださるモデルさん達



5秒で飽き始め



コルが消え始め



消えた



もう一回引っ張り出して

もう後ろにいらないもの映っちゃってるし( ̄∇ ̄)


こんな感じで毎回必死です笑


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キャバレス譲渡会

2018-10-19 | dog
先週末はキャバレス譲渡会

夜から降り出した雨も朝にはあがり

急にお日様もキラキラし始めて

今回も開場前から多くの方がいらしてくださり

本当にありがとうございましたm(__)m

エルんばも

エル○回目の譲渡会
https://ameblo.jp/kdolphin/entry-12412390247.html

ホクトも

ホクトの譲渡会
https://ameblo.jp/damakofuaifurito13/entry-12411982424.html

ホームも

https://ameblo.jp/6969pipipi/


ヤングチームも



みんな慣れない場所で頑張りました^ ^
会いにいらしてくださりありがとうございました


今すぐじゃなくても
遠くない未来に
良いご縁に繋がってますように╰(*´︶`*)╯♡


詳しくはアムさんのブログから
https://ameblo.jp/nnnicola/entry-12411904576.html


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