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よーよー
良さそうなのに寝てんじゃねーか
うちのジャイアン登場です
https://instagram.com/p/BgOBT_chKVn/
でも
数分後には
一応仲良し
っていうかそれ
そもそもベッドじゃないんですけど
よーよー
良さそうなのに寝てんじゃねーか
うちのジャイアン登場です
https://instagram.com/p/BgOBT_chKVn/
でも
数分後には
一応仲良し
っていうかそれ
そもそもベッドじゃないんですけど
桜が咲いてしまいそうに暖かいですが
花粉症も真っ盛り
4月のレッスンの追加日程のお知らせです
4月2日月曜日
4月8日日曜日 残席少
4月18日水曜日
4月28日土曜日
メニューは、、
もっての菊とサーモンのリース寿司
マグロと菜の花、菊のマリネ
しいたけとホンビノス貝のエスカルゴバター焼き
ウドとモッツァレラチーズのマリネ
ミルク寒天のフレッシュイチゴソース
詳しくはこちらからご覧ください
https://blog.goo.ne.jp/manaplusfood/e/52a7cc7668b94014767a44dc60076c46
ワンちゃんとご一緒に
いかがですか？
お待ちしておりまーす
アジア最大級の食品飲料展示会フーデックス
https://www.jma.or.jp/foodex/index.html
今年もトルコのキッチンステージに入らせて頂きました。
今年はオスマンセザネールシェフと
アシスタントのアルダ君。
大統領と同じ大学のご出身で、学校の先生もされたり、ビジネスに長けた新進気鋭のオスマンシェフ、トルコでは注目の凄い人物のようです。
お二人自らによそって、お客様へ。
毎回毎回がてんこもりもり大サービスの
トルコブース。
充分に普通のランチになったはず！
日本はケチくさいなー（笑）なんて思ってしまったり(〃ω〃)
1日4回のデモは、事前準備をしても
キッチンは戦場(*´Д｀*)
オスマンシェフのお料理はどれもこれも
本当に美味しくて、皆さん完食。
その貴重なお料理も勉強になったけど、
楽しんでお料理されている姿が
1番勉強になりました^ ^
時差ボケもあるし、特設の簡易キッチンは
大きいお2人にはさらに使い勝手はいいとは
いえないはずなのに、
小さいことにガタガタいわず、
ノープロブレム、オーケイオーケイ！
疲れも見せず明るくパワフルなお2人でした
見習おう(＾ｰ^)
すでにわりと日本人の普通の感覚も
麻痺気味だけどね〜♪(´ε｀ )
そんな2人はチビの私をマイナス15歳位だと思ったまま帰っていきました(≧∀≦)
フーデックスはいつも一期一会の旅気分。
美味しかったオスマンシェフのお料理。
味を忘れないうちに研究して、
近々トルコ風を取り入れたレッスン出来るよう
頑張りまーす♡
素敵なインプットのあとはアウトプットアウトプット！
FACEBOOKはコチラ
ご参加おまちしておりまーす
フーデックスに合わせて開催された
トルコ大使館レセプションで
トルコ料理を
トルコ料理はお野菜もたっぷりお肉もたっぷり
どれもとっても美味しかった^_^
トルコの不思議な伝統的なアート
お水に模様を描いて
紙をぺたんとすると
あっという間に！
不思議不思議でございました
春よ来い♫早く来い♫
もうダウンとかセーターとか飽きましたヽ(´o｀；
食卓から春を！
ということで
今月は春爛漫レシピ
もっての菊とサーモンのお寿司
中の酢飯にもちょっとアレンジ
菜の花やウドなどの春野菜と
カジキマグロやホンビノス貝、モッツァレラなどをあわせたお料理達
メインなのか？サイドなのか？
悩ましいメニュー達になってしまいましたが、、
お酒にあいそう（＾ω＾）
デザートは
ミルク寒天の上に
フレッシュな生のイチゴで作るソースを
食物繊維や酵素も摂取できる
ヘルシーデザートです
イチゴ好きなために先月に続き今月も
イチゴのデザート(´∀｀)
もっての菊とサーモンのリース寿司
マグロと菜の花、菊のマリネ
しいたけとホンビノス貝のエスカルゴバター焼き
ウドとモッツァレラチーズのマリネ
ミルク寒天のフレッシュイチゴソース
春らしさを添えるのは東北でいただく菊の花。ほのかな苦みが春野菜とぴったり。アンチエイジングにも効果抜群、実は栄養豊富な日本のエディブルフラワーの菊をフル活用です。
3月&4月はこちらのメニューで参ります。
ただいまスケジュール調整中。
ご参加ご希望の方はお気軽にご連絡ください♡
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