梅酒つけました

昨日、日曜日。

旦那さんと長女は午後から温泉デートに行きましたので、次女のお昼寝に大成功し、一人、そそくさと梅酒造りっ！


最近梅酒のサワーに凝ってまして、いや、自分で作ろう！
っと企んでました

本当にいたってシンプルの簡単作業！　　

今朝がた、近くの直販所で１kg　３００円で購入した新鮮な大きな青梅様　　を丁寧に洗って、拭いて・・・・

ってやってると、なんだか梅がかわいくてかわいくて、思わず、ぱくっとしてみたら、ずぇんずぇん美味しくなかった、、、のですが、テンションは全く下がらず、ルンルンでやりました！

氷砂糖を入れて、リカーを入れて、もうおしまいっ！

　梅・・・・１ｋｇ
　氷砂糖・・１ｋｇ
　リカー・・１８００ml

っと書いてありましたが、我が家の瓶は梅を入れてたら、満員御礼。場外はみ出し

　っになってしまいましたので、目分量７００ｇの梅で臨みました！

はい、これまた目分量７００ｇの氷砂糖です。

そして、リカーはきっちり計ったのにこぼして、約１１００ml入れました！

さあ、どうなる事やら。


３～４か月で出来るそうで、あたしはもっと早く飲みたいので、瓶をたくさん振りました♪

残りの梅も瓶を買ってまた漬ける予定です