【みんなでごはんプロジェクト~まあるい食卓~】毎月第3日曜日の11時~、尼崎市小田南生涯学習プラザ2Fでやってます♪

「まあるい食卓」とは、みんなで準備をして、手作りのご飯をたのしく食べる。誰でも参加できる、まるくて大きな食卓です。

【番外編】『みんなで楽しく!SDGsフェア in AMA 2024』に出展しました~!

2024-01-28 16:00:36 | 終了したイベント(ご報告)

本日は、小田南生涯学習プラザで開催された『みんなで楽しく!SDGsフェア in AMA 2024』に、「まあるい食卓」として参加しました~!


今回は、「まあるい食卓」にいつも参加してくれる若いスタッフさんにプロジェクトリーダーをお願いする事に。
メニューは、根菜キーマカレーを考えてくれたのですが、せっかくなので、プラザで販売されている「あまやさい」をトッピングに使わせて頂くことにしました。

👇食満の芦田茂さんという農家さんが育ててくださったお野菜たち。




地域で生産されたものを頂く、いわゆる「地産地消」は、SDGsとどのような関わりがあるのでしょうか。


◎地域の農産物を地域内で消費すれば、陸の資源を保護することにつながります(目標15)
◎輸送時のCO2を減らせるので地球温暖化対策にも繋がります(目標13)
◎旬のものを新鮮なうちにおいしく食べることは、食品ロスへの対策になり、持続可能な消費と生産のパターンを守ることにも繋がります(目標12)
など、他にもまだまだ考えられそうです。

このような意味を持つ「あまやさい」をおいしく調理していきます。
オイルとスパイスをからめて、じっくりオーブン焼きに。
こうすることで、お野菜の甘みがぎゅーっと凝縮されるのです。




根菜とチキンのキーマカレーも美味しそう!


こんな感じに仕上がりました。




たくさんの方が、カレーを買いにきてくれました。


今日の調理室では、お隣で「コスモスの会」さんが本場仕込みの餃子を作られていて、とても賑やか。
圧巻です!


私たちも、もちろん頂きました。
皮から手作りの水餃子は、もちもちした食感でとても美味しかったです。
ご馳走さまでした!


あっという間にカレーも無事に完売して、ほっとひと息ついた頃、今回の『みんなで楽しく!SDGsフェア in AMA 2024』実行委員長のさっちゃんが覗きにきてくれました。

「まあるい食卓」を始める頃に、この活動のことを話したのを覚えてます。
お互い、長く頑張ってるねえ。


こうして続けていられるのも、一緒に手を動かして考えてくれるスタッフの皆さんのおかげです。
また、これからも楽しく活動を続けられますように。
本日も、お疲れ様でした!

(文責:金岩)

『お腹もハートも温まろう~♪』

「みんなでごはんプロジェクト ~まあるい食卓~」は、誰もが気軽にご飯を食べたり、おしゃべりしたり、遊んだりして過ごせる場をめざしています。
大人も子どもも、おじいちゃん、おばあちゃんも。
昔から地域に住んでる人も、新しく入ってきた人も。
みんなでご飯を食べましょう~♪

**************************************** 
次回の、まあるい食卓のご案内です。

【日時】2月18日(日) 11:00~なくなり次第終了です。
【参加費】
・大人一人・・・300円
・高校生以下・・・無料 
※参加費は、会の運営に充てさせて頂きます。 
ご寄付も随時お願いしております。

ボランティアご希望くださる方へ。
ガイドラインを作成しております。
こちらをお読み頂いた上で、一度「まあるい食卓」へお越しになってみてください。


最新の画像もっと見る

コメントを投稿