「食パンで耳も美味しい簡単パングラタン♪」*日本食研「洋食作り」より

まだ続きましたよ～。
レシピブログさんからモニター商品をいただき、レシピ作り中～♪

次は「ホワイトソース」を使ってグラタン作り♪
日本食研さんの洋食作りシリーズの「ホワイトソース」は粉末なので、
必要な量が無駄なく作れるんですよ。

『食パンで耳も美味しい簡単パングラタン』




【材料（２～３人分）】
日本食研「ホワイトソース」　…大さじ３
冷たい牛乳　…200ml（１カップ）
玉ねぎ　…1/2個
ソーセージ　…２～３本
オリーブオイル　…大さじ１
とろけるチーズ　…適量
パセリ　…少々

【作り方】
１）ボウルに入れたホワイトソースの素に牛乳を加えて溶いておきます。
２）鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透明になるくらいまで炒め、１）を加えてとろみが出るまで加熱します（約３分間）。
（思ったよりとろみがでて固くなるのが早いように思います。気を付けて下さい）
３）耐熱皿に耳を切り取った食パン（４ヵ所切れ目を入れます）を入れ、切り取った耳はサイコロ状に切って加え、
ホワイトソースを上にかけ、小さく切ったソーセージ、とろけるチーズ、パセリの順に加えていきます。


５）オーブンで10分くらい焦げ目が付くくらいに焼くと出来上がり！

いつもはパンの耳を嫌がる子供達も美味しい♪と食べてくれました。
上底も出来るし～、ホワイトソースで柔らかくなるし～、パンの耳も美味しいですよ。
粉末で粉末で簡単にホワイトソースが作れるので、
忙しい朝でも簡単にグラタンが作れますよ
保育園の先生に「朝、パングラタンを食べてきました」って言ったら、
「朝から贅沢～っ、そんな凝ったもの朝から作っているの？」って言われちゃいました。
だって、簡単にできるんだもん

レシピブログさん、日本食研さん、ありがとうございますm(__)m


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