最近、妹とよくする会話。
「この辺のパン屋さんって高いよねぇ」ということ。
中目黒、代官山、三宿周辺の有名店のパンは、何しろお高いです。（汗）
こだわりがあったり、味に自信があるのは重々承知なのですが、
気軽にあれもこれも・・・と買うとビックリする値段になることもあり、
結構身構えて選んでいる自分がいたりします（笑）。





ところで、そんな有名パン屋さんのひとつ。
三宿のパン屋さんシニフィアン・シニフィエのパンを妹からもらったので、
今日は素材を活かした（笑）シンプルなパンだけのランチにしました。
パンには、夏に斑尾高原のSt.Cousair（サンクゼール）に行った時に買った
くるみバターをたっぷり塗って。
くるみバターって、どんどん塗って、どんどん食べれてしまうから、
自制が必要ですね（笑）。






そして、今日は友人のsaikoさんから、もぎたて（？）の茗荷と菊花をいただいたので、
さっそく茗荷のお味噌汁と菊の酢の物を夕食に。
（菊の色が黄色ではなくて、ピンクなのです。
saikoさんのご実家の方では、この色が普通なのだそう。）
菊の酢の物は、だしとお醤油とお砂糖とお酢でさっぱりと。
素材が良いためか、とっても美味しかったです☆
ちなみにレシピは、
だし50ccくらい（私は煮出してとったカツオだしを使いました）
お醤油40ccくらい？　砂糖小さじ１と1/2くらい？？
お酢大さじ１くらい？？
ちょっと忘れてしまって、アバウトですが（汗）
味見しながらお醤油を足したりして、調節してくださいませ☆（笑）