晴れ時々農作業・・・枯露柿(干し柿)と桃を作って売ってます  http://korogaki.com

くぼた@山梨県/塩山:甲州市
田舎暮らしもいいものです

枯露柿と桃の生産直売

オクラがいい感じ

2016年07月01日 21時17分08秒 | 甲州市

オクラが順調に育って実をつけました。

例年アブラムシがつくのですが、桃の消毒の残りをかけたりして虫がついてないです。

花が咲き出したと思っていたら、実がついてました。

全部で6株あるので、自家消費には十分すぎる量がとれることでしょう。

いろんな野菜にいえることなのですが、自家消費分に少し余裕をもった量がとれるくらいの仕込をしています。

その年の出来不出来もあるのですが、採れすぎた分は食べきれないです。

不作だと寂しいという気持ちがあるので、どうしても多めに仕込んでしまいます。

昨年結婚した長男、次男夫婦にも分けてあげたいなんていう気持ちもあるので仕方ないですねぇ・・・でも次男取に来ない!

田舎ならではのおすそ分けもたまにはしております。ベテランの方の知らなかった野菜があったりするとそんなことになります。

 

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トマトが病気

2016年06月30日 11時42分46秒 | 甲州市

大玉トマトが尻腐れ病になっているようです。

去年も一昨年もトマトの終盤に尻が腐るやつが出たのですが、今年は早くも発生。ネットで調べてみると「尻腐れ病」のようです。

下から実をチェックすると黒く変色しているやつがたくさん出ています。

どうやら病気ではなく生理障害の一種のようです。

気温が高めで株が徒長気味です。追肥が多すぎたのかもしれないです。株そのものは健全なのでしばらく様子を見ることにします。

それにしてもネットは便利です。

画像検索すると色々障害の画像が出てきます。その中から当方の障害と同様なものを調べていくと詳しいことがわかります。

 

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ニンニクの味噌漬け

2016年06月29日 17時45分47秒 | 甲州市

昨日の醤油漬けに続いて「ニンニクの味噌漬け」を仕込みました。

今日もせっせとニンニクの皮を剥きました・・・指先が臭い!!

材料:味噌750gとほぼタッパー1杯のニンニクを使用。

初めて作るので分量は適当です。

こんな感じに入れました。

タッパー二つにちょうど入りました。

一つは実家からもらった粉唐辛子のとっても辛いやつを入れてみました。もうひとつはニンニクと味噌だけ。

馴染むのに日数がかかるのではと思っています。半年くらいは寝かしてみようと思っています。

さて、明日からまた桃の収穫作業が再開です。次の品種は「みさか白鳳」です。

 

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ニンニクの醤油漬け仕込・・・指先が臭い

2016年06月28日 17時53分33秒 | 甲州市

桃の出荷は品種と品種の狭間で、作業は一段落。

野菜関係の管理は多少あるのですが、雨も降り気分的にはちょっとお休みモードとなりました。

そこで今日は昨年に続き、ニンニクの醤油漬けを作ることにしました。

自家製のニンニクが大量にあるのです。

小ぶりのニンニクを使用。ニンニクを半日モクモクと剥きました。指先がとっても臭くなっています(笑)

明日は味噌漬けをやってみようと思います。

 

このところは、天気予報とにらめっこでどういう作業をするか決めています。

天気がよかった昨日は柿への薬剤散布。収穫の終わった桃の木から反射シートを外したりするような雑多な仕事もあります。

次の仕事との関係もあるので、天気と作業の段取りを考えながらということです。

 

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赤シソ収穫

2016年06月26日 14時04分00秒 | 甲州市

小梅を赤くするための赤シソを収穫しました。

今年は、春先に隣の大先輩の畑からもらったのを大きくしたものです。世間話をしたていたとき、シソがたくさん大きくなっているのに気づき、おねだりして畑の一角に移植したのです。

我が家の畑に出てくるやつはまだ小さくて使えない大きさです。

どうしてもうまくいかない作物はこうやってご近所さんから貰うのも手の一つなんです。

収穫後の作業は妻の担当です。小梅の桶にもう入ったようです(笑)

 

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夏野菜続々

2016年06月25日 21時46分44秒 | 甲州市

日本-スコットランドのラグビー善戦でしたが、実力差ということなんでしょうか。

後ひとつ取れないのが、ミスをしてしまうのが実力。

でもワールドカップでの実績が、相手が我が方を侮らず、リスペクトしてくれたってことでしょう。

さて、夏野菜がいろいろ採れるようになってきました。

インゲンもたくさん。

キュウリやナスもいよいよ本格的になりそうです。

大玉トマトはまだ少し日数がかかりそうです。

今日は出荷休み。明日はまた早起きして収穫作業です。

 

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ようやくジャガイモ掘り

2016年06月24日 17時50分16秒 | 甲州市

今日は早朝から早生桃の主力品種である日川白鳳の収穫。思いのほかたくさんの桃が収穫できました。

初日なのでまだ収穫できる量は少ないと思っていたのですが、本格的な収穫作業となりました。

早速個人の成績表が出てきましたが、全体の成績と比べてまずまずの成績でした。出だし好調ということです。

午後からはジャガイモ掘り。キタアカリを収穫しましたが、小ぶりです。収量は昨年の半分程度です。

まだ畑には半分残っているので、近々収穫してしまいます。

いずれにせよ、自家消費には十分な量です。

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桃の出荷説明会

2016年06月23日 14時42分49秒 | 甲州市

明日から早生桃の主力品種「日川白鳳」の出荷が始まります。

その前に生産者が集まり、出荷説明会が行われました。通称「めあわせ」です。

実際の桃をサンプルにして、この程度のものがこの等級というような説明です。

諸々の注意事項の説明がありましたが、例年通りの内容でした。

ただし生産者はこの説明会には必ず出席すべしということです。

ですから、今回の説明会には地区の桃の生産者はほぼ全員参加ということです。

8月中ごろまで断続的に続く桃の収穫、出荷作業がいよいよ本格的にスタートです。

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甲州民家情報館(上条古民家)に行ってきました

2016年06月21日 18時27分47秒 | 甲州市

上条地区にある甲州民家情報館のことは以前から知っていたのですが、今回訪問してみました。機会がなく今まで訪れてなかったのすが、関係者からとある企画への応援要請を受け、訪問しました。

開け放たれた空気が中を通って気持ちがいいです。

面白い話もできたので、また別な季節に行ってみたいです。

https://www.facebook.com/kamijyokominka/

建物は茅葺の古い民家をリニューアルしたものですが、こういう場を使い交流ができるということに意義を感じます。

都会にはない、ここの雰囲気、空気の中でもの思いに耽るのはいかがでしょう?

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昨日は父の日

2016年06月20日 11時09分34秒 | 甲州市

昨日は父の日。長年父の日とは縁が遠いように感じていましたが、昨年からプレゼントが来るようになりました。

結婚すると嫁が気を遣ってくれるということのようです。

ともあれ、品々が届きました。

でも、品物よりも孫の顔を見るほうがなによりの贈り物です。

そういうことなので、私自身も父の顔を拝みに実家に顔を出して元気な老父母と語らいました。

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桃初出荷

2016年06月17日 09時20分05秒 | 甲州市

早生桃の「はなよめ」を今日から収穫し、農協に出荷しました。

本格的な出荷は来週末の「日川白鳳」からになりますが、桃の季節となりました。

早生品種から晩生種までいろんな品種があります。

天候により各品種の出来具合に差が出る可能性があります。

昨年は早生種と晩生種はよかったのですが、中生種は雨続きで散々な出来でした。

今年の桃はいまのところ上々の出来です。

これから適度な降水と晴天が続くことを期待しています。

さて、今日は最高気温が36度というような予報です。

異常な高温になると桃の成長が止まってしまうようです。

暑さは人間も大変ですが、桃はもっと大変なんです。

人間も桃も頑張るべし!

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桃の注文予約受付を開始します

2016年06月15日 13時49分40秒 | 甲州市

今年も桃の季節がやってきました。

今週末から一番初めの品種の出荷が始まります。

味見をしてみたら実に美味しいです。

商品詳細は http://korogaki.com/ からご覧ください。

7月半ばから8月上旬の間に発送します。 

 

2kg箱(4~5個入り) 2000円(税込み、送料別)

5kg箱(13~16個入り)4500円(税込み、送料別)

問い合わせは kubotada@gmail.com 090-2200-9676 まで

 

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生姜の芽がでた

2016年06月14日 17時00分49秒 | 甲州市

いろんな野菜を作っていますが、生姜を育てるのはどうも上手くいきません。

一昨年、昨年二度失敗していますが、今年も挑戦しています。

4月末に植えた生姜からようやく芽が出てきました。

出揃うにはまだ日数がかかりそうですが、成長が楽しみです。

どうやら上手くいきそうな感じです。

ちなみに種生姜は店頭で半額セールのものを購入して利用しています。

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専業農家になって丸四年

2016年06月13日 09時54分44秒 | 甲州市

昨夜から雨です。久々のまとまった雨量で恵みの雨です。

今週で専業農家になって丸四年となります。

農業は経験することで技術が身につくと実感しています。

初期のころは薬剤散布にもムラがありましたが、最近はまぁまぁのようです。

自分では気づかないうちに基本的な技術の腕が上がっているようです。

隣の畑の先輩経営者との話の中で私への技術的な話のレベルが上がっているように思えます。

まぁ初心者から普通の農家レベルになったってことかなぁと思っています。

虫の害や病気が抑えられている状態ってことです。

毎日畑で作物を観察するという基本を続けていれば何となく普通の農家にはなれるのかなぁ・・・と実感してます。

今年60歳。あと20年くらいは農業をやるつもりでいます。

自営業なので定年はありません。

さて、今日は雨なので作業はお休みです。

緑のカーテン用のパッションフルーツが雨に濡れています。次第に大きくなってきていますが、カーテンが出来上がるのはまだまだ先になりそうです。

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国民生活基礎調査

2016年06月11日 18時23分07秒 | 甲州市

「厚生省国民生活基礎調査」なる調査が当地区が対象になっていて、各戸に調査票が配布されています。

調査員に指定されている市役所職員が配布と回収をしているようです。

今年は全国で27万世帯を抽出しての調査とのことです。

支出の内容やら働いている状況など細かい内容です。

いろんな調査が行われているんですねぇ。

 

 

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