晴れ時々農作業・・・枯露柿(干し柿)と桃を作って売ってます  http://korogaki.com

くぼた@山梨県/塩山:甲州市
田舎暮らしもいいものです

枯露柿と桃の生産直売

今年を振り返り

2018年12月31日 07時51分20秒 | 甲州市

枯露柿の年内出荷が終わった勢いで、ばたばたと大掃除やら正月準備をしています。

大掃除は息子その三が手伝ってくれてとても捗っています。

さて、我が家の今年を振り返ってみます。

桃は雨が多く、品質がイマイチでしたが、まぁまぁの結果というところでした。

枯露柿は大量の柿を仕込みましたが、上々の出来でした。多湿の影響は最小限度ですみました。

野菜類も問題なく収穫できましたが、白菜はイマイチ。

天候は冬は低温。夏は高温。秋には遅い台風が上陸してたくさんの雨。11.12月は温度高め。

農業に色々と影響がでた一年でした。

自家用に植えたブドウが初収穫となりました。試行錯誤しながらのブドウでしたが、実も汁も美味かった!

春には孫息子のための5月幟を立てました。薫風に翻る鯉幟と武者幟はちょっと誇らしい気分でした。

三月と九月には夫婦で小旅行。

老いをひしひしと感じながらも、元気に農業ができた一年でした。

来年も何か新しいことに挑戦してみたいと思っています。

今年も駄文をごらんいただきありがとうございました。

来年も良い年であることを願っています。

当たり前に健康で働ける一年でありますように。


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正月準備

2018年12月30日 12時43分54秒 | 甲州市
枯露柿の出荷は年越し分が、かなり残りました。
お客様への発送が終わったと思ったら、追加の駆け込み注文。急ぎ発送です。
年明けての注文も可能ですが、4日の朝には出荷するので、3日まで対応できます。

とりあえず正月準備です。

神棚はこれから掃除です。
外は強風です。
家の中の掃除です。

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まだまだ枯露柿と格闘中

2018年12月24日 18時42分49秒 | 甲州市

天候が良くない日が続き、作業がずれ込んでいます。

結果、まだ枯露柿の在庫といいますか、仕掛品がたくさん残っています。

今からでも注文承ります(笑)

http://korogaki.com に商品と価格をのせてます。

1200円の家庭用バラ箱 がお買い得です。(贈答用ではなく、ご自分用です)

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今夜はカボチャのほうとうと、柚子湯

2018年12月22日 22時19分33秒 | 甲州市

今日は冬至です。

言い伝えに従い、今夜はホウトウ(カボチャ入り)と柚子湯でした。

柚子湯は我が家の柚子です。ピリピリと肌に心地よい刺激があります。

湯上りはポカポカです。

今夜は枯露柿の作業は早仕舞いして、柚子湯でした。

その後は年賀状・・・・私の分は完了しました(笑)

枯露柿のゴール目指して突っ走っている今日この頃です。

いい天気。日光をぜひよろしくお願いします。

年内に終わりきるのはちょっと難しい気配です。

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白菜漬け第三弾

2018年12月18日 21時42分06秒 | 甲州市
朝方、柿の作業がちょっとだけ空いたので、野菜類を収穫しました。
ついでに白菜を漬けました。


今食べてるのか、半分くらいになるタイミングで次のを漬けてます。
まだまだ白菜は沢山あるので、次は年明けです^_^
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プリンタートラブル

2018年12月16日 12時30分44秒 | 甲州市

インクジェットプリンターで送り状を出力してますが、紙詰まりを起こしました。

奥のほうに詰まってしまい冷や汗がでてきました。

この時期に使えないと大変です。

ネットでメーカーのトラブル対処法をみても、それらしい記述はない・・・・途方にくれながらも、プリンターをひっくり返して裏側を見ると、矢印がありました。

それを矢印方向に動かすと見事、プリンターの裏側があきました。めでたく紙詰まりのもとを除去。

あぁやぱかった・・・・苦笑

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平干しが続いてます

2018年12月15日 18時25分48秒 | 甲州市
早いロットは仕上げ、箱詰めしてますが、遅いロットはまだ平干しです。

棚に下ろして1週間くらい経つと色が濃くなります。かなり小さくなってます。
色よく仕上げるように苦心、難しいのはこの前後くらいの作業。
天候と手わざでいい顔の枯露柿に仕上がっていきます。
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枯露柿の干し場はスカスカになりました

2018年12月11日 16時44分15秒 | 甲州市
このところの好天、乾燥した空気で作業が捗ってます。
干し場の百目はほぼなくなりました。

手持ちの棚は総動員となりました。
今夜は雨か雪の予報です。
毎日天気予報の晴れマークに期待する日々です。
最終仕上げ工程のものが本格的に増えています。これから毎晩作業が続く予定です。
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枯露柿出荷開始

2018年12月07日 09時36分32秒 | 甲州市
昨日から農協の枯露柿出荷が始まりました。

我が家もちょっとだけ出しました。


ようやく天候が回復してきたので、柿に触れます。お日様よろしくお願いします!

棚干しが今日は増える予定です。
置く場所を確保してます。
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作業停滞

2018年12月05日 08時53分13秒 | 甲州市
天気が良くないので枯露柿の手入れができず、作業が停滞してます。
昨日は出荷説明会が農協でありました。

注意事項の説明です。というか、確認です。
近日中に出荷が始まりますが、我が家はまだです。
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柚子収穫

2018年12月03日 10時54分32秒 | 甲州市
あんまりなってない柚子を収穫しました。

昨年は全然ならなかったのですが、今年は少し採れました。
悪天なので柿がいじれない。イジイジしてます^_^
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天候不順が続く 溜息が出ます

2018年12月02日 11時58分00秒 | 甲州市
季節外れの暖かさがくる予報です。
枯露柿の作業ができません。
遅れます。
天候はなんともできない。溜息です。
仕方ないので、他の作業。
大根を引っこ抜いて、保存するために伏せました。

沢山あるので春まで楽しめます。
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