☆ちゃもすのお気楽日記☆

子育てのことや、日常のなんてことないことを気ままにのせていきたいと思います♪

おうちご飯事情

2010-06-21 15:05:13 | 家ごはん
写真がたまってたまって仕方ない・・・。
じゃんじゃん載せちゃいましょ♪


    

豚肉の味噌漬け
切干大根
きゅうりと卵のマヨサラダ
ご飯
味噌汁

  

豚肉を半日お味噌で漬けておきました
お味噌、砂糖、みりん、お酒適量です。
ちゃんと漬けておくと、しっかり味がしみて、しかもお肉もやわらか~くなるねっ!

切干大根は、ちびす用に★って思って作ったのに、全然食べてくれませんでした・・・。



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もやし入り麻婆豆腐
トマトグラタン
大根菜入り納豆

なんか・・・雑な感じの夕飯ですが・・・。

  

冷凍ストックしておいた、ラタトゥーユを使って、グラタンを作りました!

大根菜は、みじんきりにして、ごま油と味の素と一緒に炒めておきました。
納豆をよくかき混ぜて、別で混ぜておいたとき卵と一緒にしたら、
大根菜も混ぜて食べました!
一風変わっていますが、おいしかったです!



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作りたてで急いで写真を撮っているので、湯気がでてボケた・・・

鶏肉のトロトロ焼き
めんたいサラダスパ
中華たまごスープ
ご飯

  

鶏むね肉を使いました!
むね肉は、パサパサするのであらかじめ塩こしょうして、片栗粉をまぶして
よくもんでおきます。
そーすると、焼いても全然パサつき感なく、やわらかくいただけますっ☆

めんたいこは、贅沢にもサラスパにしましたっ
か~なりうまかった



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チヂミ
かじきの竜田揚げ
えびっこサラダ
ご飯
味噌汁

  

かじきは、竜田揚げで食べるのが一番おいしい☆
ちびすも、バクバク食べました♪

えびっこというものを、初めて食べました!
Aからのいただきものですが、食べ方がわからずに、とりあいずサラダの上に乗せてみました



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味の素の冷凍ぎょうざ
きのこの炒め物
イカのフライ(コープ産)
明太子
ご飯
味噌汁

  

イカフライ、食べたいけど、自分じゃー作れない・・・
コープで頼んじゃいました♪
揚げるだけ~でとってもおいしぃ☆

ぎょうざは、味の素の冷凍ぎょうざが一番うまいぢゃん★
って、あれあれ今日は冷凍ばっかになっちゃったね



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キーマカレー
たらもサラダ
大根とわかめの和風スープ

    

久しぶりに、ひき肉でカレー作りました!
にんにく、しょうがたっぷりですわっ♪

またまた明太子たっぷり使っての、たらもサラダうま~!でした




ごちそうさまでしたぁ~~








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2 コメント

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Unknown (だう)
2010-06-22 08:23:55
おいしそうだし、いつもご馳走ですね

特に豚肉の味噌漬けまねして作ってみます

朝からお腹減っちゃいました
だうさんへ~! (ちゃもす)
2010-06-23 13:18:24
ありがとうございます

全然いつもある物での料理なのですが、ご馳走なんて言ってもらえて嬉しいです

うちは味噌を使った料理をよくやるのですが、味噌漬けはご飯にもよく合うし、大好きな一品です