耕福米

【耕福米】を通して美しいふるさとの建設に寄与したい・・・団塊世代の第2ステージ。四季折々のできごとをここに綴ります。

耕福米耕作人は、センターの手前味噌づくりの米搗きをしました。

2016年11月30日 21時34分11秒 | 美味しい耕福米

今朝は、パジャマを厚手に変えたら大変暖かく、最近は寒がりになったか?加齢による「あぶら」が切れてきたか?家の中でもUさんから頂いたジャンバーが手放せなくなりました。

 朝一番でFさん宅に米を取りに行き、帰りまして米搗きをしました。我が家の米が、まだ、色素センサーの上にあり、これを空にしなければなりません。90kgほど流して、それからFさんの米を搗きました。いただいてきた米は、丁度、味噌の分と甘酒の分がありました。

 終わったのは昼前でしたので、昼食後直ぐにセンターに持って行きました。センターで米研ぎをするものと思っていたものですから、その後、Uさんと日高市の物流センターにパレットをいただきに行きました。プラスチック製の物を軽トラいっぱいいただき帰りました。

 その足で、農業ふれあいセンターに行きました。Wさん、Kさんのご主人、Tさんで米研ぎをしていました。ほどなく終わりましたので、センターに帰りました。センターで、明日の味噌造りの準備の話し合いをして帰りました。

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耕福米耕作人は、今日から仙波豆腐のおからをいただきに行きました。

2016年11月29日 20時56分52秒 | 美味しい耕福米

今日は、余り寒くはなりませんでした。大根を漬けるということで、米搗きをして米糠を作りました。いつも漬けていた樽が、見つかりません。味噌の樽で、漬け込みました。口までいっぱいです。1ヶ月もすれば食べられるようになるでしょう。今年は、良い干し大根が手に入りました。

 口コミで耕福米の消費者が、また、一人増えました。幼稚園の友人に、耕福米のパンフをいただいたそうです。どこで配布したお客様か?わかりませんが、着々と増えています。今年は、無農薬米がたくさん穫れました。どうぞ皆さま、ご注文いただければ幸いでございます。

 蕎麦組合の有志のスタンプラリーも好調のようです。本日、25個目の耕福米をお届けしました。25人も7軒の蕎麦屋さんを周り、スタンプラリーに参加しているようです。この企画もですね!

 午後は、病院と2軒に配達に行きました。最近は、スマホがあり直ぐにお届け先がわかります。マァすごいですね!今回は、白米でしたが5分搗きが希望のようで、次回、5分搗きを多く搗いたときテスト品をお持ちすれば良いでしょう。

 おから取りが再開になり、夕方、いただきに伺いました。仙波豆腐は、この近辺で最高の豆腐を作っています。そのおからなので、安心安全なおからです。最近は、腐らないおからがあるそうで、こんなおからは使用したくありません。おからをいただきに行くには、軽トラの荷台が空いているときでないと行けません。苗箱を運ぶキャリーが、乗っているときはダメ。秋の籾を運ぶコンテナが乗っているときもダメ。稲刈り後の諸々の行事が多くあり、なかなか、いただきにいけませんでした。これから当分の間、いただきに行き籾殻を混ぜて優良の堆肥をつくります。

 明日は、センターの手前味噌づくりの米を研ぎます。米は、近くのFさんの米です。只今、取り込んでいますので、私が行き米搗きをしましょう。私の耕福米手前味噌づくりは、まだ先で、6・7・8日になります。自分の研修があるので、今回は最終日の8日のみしか行けません。なので、センターの手前味噌の工程の2日間と振り替えてやればよろしいでしょう。

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耕福米耕作人は、お世話になりました方の奥様が逝きました。

2016年11月28日 21時10分57秒 | 美味しい耕福米

今朝は、余り寒くはなりませんでした。所用があり、朝から量販店に行きました。求める物が、見つかりませんでしたので、次の量販店に向かいました。途中で橋を渡り、隣町に入って直ぐにセンターの職員から連絡があり、Fさんが来たので直ぐに来てほしい旨連絡がありました。これは道路脇に止めて確認したところ、急いでいるようなので、センターに向かいました。

 センターに着くと、Fさんは家内が入院していて少し芳しくない状態だとのことでした。もしものときは、この方に連絡してほしい旨依頼されました。多くの公職を務めていたので、訃報の連絡の多くの方になります。指示された方には、どうやら連絡が出来ました。

 突然のことで、皆さん驚きました。センター職員も顔出しが、できた方もいました。センター開設から当時から、奥様は諸々と教えていただきました。赤飯づくり、餡子のつくりかた、豚汁、甘酒づくり等々の大量の物の作りかたを教えていただきました。現在では、職員皆さんが多くのことが自前で出来るようになりました。女性は、家庭で料理はそれぞれ出来ていますが、大量となるとこの寸胴で何人分出来るとか、見当つけるのが難しいのです。データを取りながら、積み重ねて大量のイベントの物作りは、マスターしてきています。

 夜は、文化祭の反省会がありました。文化団体の実行委員会は、もめるのが多々ありました。今年の反省会は、マァマァのことで意見の集約が出来ました。役員さんも皆さん頑張ってやりました。

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耕福米耕作人は、この秋最後の籾摺りをしました。

2016年11月27日 20時26分14秒 | 美味しい耕福米

今朝は、小江戸マラソンがやって来ます。応援に行くつもりで、準備していたらクズ鉄の回収業者がやって来ました。裏にだしてある、金属類をいただいてもよろしいですか?業者が来ました。回収をしていただこうと思い、裏に出しておきました。

 自転車は4~5台あったと思いますが、事前に回収されたようでした。田植え機、籾摺り機、その他金属類を、フォークリフトで積んであげ思いどおりにいきました。自前で積むなんて重くて、出来ないでしょう。片づけを回収業者に、お願いしたものです。

 午前中のマラソンの応援に、間に合いませんでした。はる水田んぼの近くの信号機の交差点が、折り返し点になっています。

  左側がマコモの田んぼ、右側がはる水田んぼです。ここが、上手くいった田んぼです。完全無農薬になりました。

  マコモの田んぼに、出てきたストロベリーキャンドルの芽が出揃いました。

 

  午後は、最後の籾摺りをしました。草の中から米粒を拾いだした、こんなでも何反が分かりませんが58袋ありました。

 精米機の上に、50袋くらい上げました。これで、無農薬米が直ぐに搗けます。草の中から穫りあげた米なので、完全無農薬です。刈れなかった田んぼは5反以上になりましたが、今回の籾摺りの米はマァマァの米粒です。

 

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耕福米耕作人は、干しダイコンを買いにJA花園に行って来ました。

2016年11月26日 21時26分42秒 | 美味しい耕福米

今朝は、2軒の納品を終えてJA花園に干しダイコンを買いに行きました。前回、行った時は、まだ、干しダイコンは店に出ていませんでした。昨年は、最後の2束でした。残り物で、あまり良い品物ではありませんでした。今年の干しダイコンは、とても良い物でした。

 帰りまして、米搗きをしておきました。その後、もう一つの乾燥機に入れておいた籾を移してホッパーに入れました。これは、大変でした。1t袋が、摩耗していて横に穴が開きました。古くなり、生地が弱くなっていたのです。3回で、全て出し切りました。

 ホッパーに籾摺り前の籾が、まだ、たくさんありました。明日は、雨降りの予報です。この籾を、籾摺りをして無農薬米になります。草だらけの田んぼから、取り出した耕福米です。20袋位あるでしょう。+αのような、お金のようです。

 明日は、雨が降ったり止んだりの寒い一日になりそうです。小江戸マラソンがあり、折り返し点が近くにあります。はる水田んぼの近くです。雪が融けて、ストロベリーキャンドルの芽が伸びてきています。4月には、この周辺の田んぼは深紅に染まります。

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耕福米耕作人は、雪景色の中駅までNO1をを送りました。

2016年11月25日 20時56分18秒 | 美味しい耕福米

今日は、物凄く寒くなりました。NO1が、母親が出張でいませんので泊まりました。駅まで送るのに辺り一面、雪が積もり雪景色です。

  真ん中の煙は、清掃センターの煙が立ち昇っています。

  はる水田んぼは雪の下で、ストロベリーキャンドルも雪の中で春を待っているでしょう。

  23日は、庭の紅葉がとても良く色づいていました。突然、真冬になったものだからブルブル震えているようでした。

 スタットレスタイヤを交換したので、ノーマルタイヤを高圧洗浄機で洗いました。しばらくコンテナの中で、春を待つタイヤなのできれいにして収納しました。長靴3足、夏用のシャツやズボンを洗いました。Uさんにいただいた、衣装ケースも洗いました。これには、野良着を入れるつもりです。

 今夜は、会議があったようです。NO1を部活が終わる頃、学校に迎えに行くことが頭にありましたのでその他のことは忘れてしまいました。Kちゃんから電話があり、また、うっかりしてしまいました。最近は、時々してしまいます。先に記録したのが、次にしなければと云う思いが上書きされてしまいます。Kちゃんでした。

 

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耕福米耕作人は、大雪の中警察署まで安協の書類を届けに行きました。

2016年11月24日 20時39分51秒 | 美味しい耕福米

朝から雪が降り出して、11月の積雪が観測されたのは54年ぶりだそうです。道路には雪は、積もらず移動には支障ありませんでした。夕方には、太陽が出て融けだしました。

 今日は、雪の中提出書類を持って行きました。局長は、お客様の対応していました。しばらく待ち、資料を渡しました。また、本日の午後の家庭訪問をお聞きしたら、雪で今やるかやらないか?考えているのだろう、と話していました。帰ると即☎で、本日は雪のため家庭訪問は取りやめになりました。良かった!

 午後は、久しぶりにテレビを観てうたた寝!目が覚めてセンターに配達に行きました。Uさんにセンターまで、取りに来てほしい旨伝えると雪が降っているので動きたくないようでした。しかし、センターから帰えろうと外に出るとUさんが入ってきました。渡して帰りました。

 夕方には、日がさして雪は融けだしました。塩カルを撒きに来た近くのHさんは、今日は撒かなくてもOKだな!帰って行きました。通学路やセンター裏側に、塩カルをいつも撒いててくれます。

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耕福米耕作人は、今シーズン初めての雪で何十年ぶりの大雪になりそうです。

2016年11月23日 23時05分14秒 | 美味しい耕福米

?今日は、寒い一日になりました。今夜から雪の予報なので、車3台のスタッドレスタイヤに交換しました。息子は、帰りまして自分で交換しました。皆さんの車は、スタッドレスタイヤはまだまだ新品同様ですが、我がカーゴは少々擦り減ってしまっています。今シーズンは、スタッドレスタイヤの交換を考えていましたが、雪は早すぎて間に合わなかった。

 学生時代のF君が、隣の市に家を建てて暮しています。彼は、島根の山奥のお寺の息子です。父上が亡くなり、僧籍を取っていましたので、事あるごとに実家に帰りまして寺の采配をしています。ここで、弟子を迎えて跡継ぎの準備に入りました。小さなお寺のようですが、昨今の寺離れで運営は厳しそうです。毎年、家庭菜園でダイコンを育てて、タクワンを漬けているようで糠を取りに来ます。彼の育てた、野菜をたんと持って来てくれました。

 午後は、明日雪で買い物に出られない可能性がありますので、相棒さんと出かけました。多くの方が、同じように考えたのでしょう大混雑でした。

 夜は、明日から娘は出張なので、NO1と苺ちゃんを連れてお泊りです。大雪の予報の中、福島にバスで出かけます。団体の付き添いです。子供が高校生になりましたので、そこそこの出張は行けるようになりました。我々が、近くにいますので心配なく出かけられるようになりました。

 明日は、市民センター近くで警察の方と数件のパトロールがあります。交通安全協会の本来の仕事ではありませんが、要請があり制服で一緒に回ります。

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耕福米耕作人は、交通安全協会Y支部の班長会議を開きました。

2016年11月22日 21時24分32秒 | 美味しい耕福米

今日は、朝から暖かくなり小春日和の一日になりました。午後からの資料づくりを朝からして、午後の会議に間に合わせました。

 冬の交通事故防止に向けての取り組みで、今年最後の活動になります。しかし、本警察管内は、交通事故が多く活動の諸々と多くなりました。暮れまで、警察署は全員体制で事故防止の取り締まりをしていくそうです。交通安全協会も同調して、それぞれの活動をしていきます。

 午後の会議は、順調に終わりました。皆さんは、良く理解してくださりシャンシャンシャンで終わりました。今後の立哨指導や残りのイベントのお願いして終えました。

 夜は、会議があり1月に向けての取り組みの会議でした。もう時間がないのでしょう。地域の皆さんに頑張っていただきましょう。

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耕福米耕作人は、海上自衛隊第21航空群を視察する。

2016年11月21日 21時12分24秒 | 美味しい耕福米

今朝は、安房小湊は曇り空で、浜風が強く吹いていた。日蓮上人の誕生寺の直ぐ側のホテルでした。朝風呂に入り、朝食のバイキングは何時も食べている野菜から食べて、小さな納豆をいただきました。ご飯は食べず、パンをいただきました。

 8時30分に出発して、自衛隊に向かいました。自衛隊施設内は、二列縦列で歩き?タラタラ歩きは無です。館山の戦前様子を資料館で見て、国を守る最前線の厳しさをみさせていただきました。

 二日間バスの中は、今日の自衛隊の基地を出るまでは、お酒は飲みませんがバスの後方が敷地内から出た途端、飲み始めました。良く飲む方達です。

 交通安全協会の視察研修でしたので、やはり皆さん緊張することは多々あるようで、お年寄りの呑み助は、年をとり事故をおこさないうちに、免許証の返納を考えているようでした。

 どこの地区でも、安協役員のやり手がなく、役員選出に大変苦労をしているようです。二日間緊張はしましたが、なかなか楽しい研修旅行でした。

 私は留守にしていましたが、当地域は「マガンの飛来する時期」初雁です。伊佐沼の上空をキャハハーンと泣いて、下りずに上空を通過したそうです。2~3日前のようです。

  我が市の上空を通過する真雁です。某市役所のフロアーに展示さてれいる雁です。・・・初雁の里 小江戸川越 耕福米に、「小江戸川越耕福米」から名称を変更しようと考えています。

 

 

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