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パン考房MOMO
今となっては思い出ばかり
自家製酵母と国産小麦でつくるパンの覚えき
ピザ&角食 *柑橘酵母 2段継ぎ*
2009-03-23 11:22:31
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食パン
ちょっと前のパンなので忘れちゃいました。 . . .
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黒胡椒&チョコピールパン、ベーグル*柑橘酵母 2段継ぎ*
2009-03-15 11:05:52
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ハード系パン
スパイスっていいですね~ . . .
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クッペ&調理パン*リンゴ酵母2段継ぎ*
2009-03-12 09:39:52
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酵母のこと
リンゴはうまくきませんわ。 . . .
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柑橘酵母でいろいろ
2009-03-09 20:28:55
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ハード系パン
パンは焼いていましたが、アップするのが遅くなりました。 . . .
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