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パン考房MOMO
今となっては思い出ばかり
自家製酵母と国産小麦でつくるパンの覚えき
小さめのパン4種
2007-06-30 21:57:03
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ハード系パン
パン焼きには暑い季節です^^; . . .
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ゴマパン&ココアベーグル*ジャガイモ酵母*
2007-06-27 09:02:18
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ハード系パン
納得のいかないクープ(ー_ー) . . .
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男前食パン*ジャガイモ酵母 ストレート法*
2007-06-22 22:15:20
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食パン
焼きましたよ~新ジャガの酵母パン♪ . . .
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新ジャガ入りパン
2007-06-19 11:06:25
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ハード系パン
粉比20%ほどの新ジャガをいれました。 . . .
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フランスパン:リスドオル
2007-06-16 09:13:55
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ハード系パン
今回は粉をリスドオルを使いました。 . . .
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ブリオッシュ*イチゴ、サマーフレッシュ酵母*
2007-06-14 21:23:11
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ハード系パン
なんかだんだん違う方向に行ってる? . . .
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初めての角食*イチゴ&かんきつ酵母*
2007-06-11 17:28:44
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食パン
今まで焼いたことなかったです。ちょっと楽しみ . . .
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フランスパンいろいろ
2007-06-08 18:06:46
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ハード系パン
プチパン3種類とクッペ1本焼きました。 . . .
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フルーツライ麦パン
2007-06-05 09:31:11
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ハード系パン
ひさしぶりにライ麦を使用。ライ麦とドライフルーツは本当によく合いますね。 . . .
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フォカッチャ&バターロール
2007-06-02 09:32:33
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ハード系パン
ヘンな取り合わせですが、おたがい食事パン同士、違う個性でいいんですよ~ . . .
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