久しぶりに焼きました 2015-02-08 14:52:06 | ベーグル 本当に久しぶりにパンを焼きました。 でも、天然酵母のドライイースト？？という不思議なものを使いました。 まず粉がない、酵母もない状態 富澤さんは仕事帰りには閉店してるから行けないし・・ 少量でいいからと自然食品のお店を探したら、わりと近所にいくつかあった店舗は閉店。 もともと店舗にお客さんはあまりいないイメージ ここ最近はネット販売が強くなってるので，実店舗は本当に少なくなってるのです . . . 本文を読む
