今日は七草です

春の七草である「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、 ほとけのざ、すずな(かぶ）、すずしろ（大根）」を ７日の朝に「七草がゆ」として食べると、1年間病気に ならないと言われています。 お正月のごちそうやお酒で疲れた胃を休めるために、 素朴でビタミン豊富な青菜を使って、バランスを整える のは、とても効果がありそうです。 この七草の中の「ほとけのざ」が写真の花ですが、 花の下にある葉が、花を包み込む . . . 本文を読む