【きょうの晩ごはん】
肉巻きごぼう
圧力鍋なら半割のごぼうの下ごしらえが、白水3分＋調味用１分の加圧で完了です(^^)
おかずの仕上げに使うと炊飯に支障がでかねないので(^_^;)、
専ら下ごしらえを圧力鍋でやっています。
豚モモ肉の薄切りで、ごぼうをクルクル♪巻いてフライパンで焼き付けたら、
しょうがといっしょにゆっくり煮込んでいます。
さつま芋の栂ノ尾煮
要は(^_^;)、煮崩したさつま芋です。
白滝の炒り煮
キャベツとほうれん草とさつま揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
勝手に(^_^;)『マリービスケットサンドアイス』
バニラアイスをサンドした本家と違い、
チョコレートクッキー風味のアイスでこしらえてみました(^^ゞ
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いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>
ワンパターンな我が家の食卓に
登場させてみようかな～？
で、ごぼうは下ゆでしてるのかな～？
それとも薄く味付けしてるのかな～？
アイスサンドクッキーも今度娘が帰ってきたら
教えてやろ～っと
簡単そうだけど、新たな食べ方で喜びそうだわ
↓
アイコちゃん裂球しっちゃったのね
でもドライトマトになって出番待ちなのね
いつもながら、材料を無駄にしないきなこさんにあっぱれだわ
ぽちっ
マリーのビスケットとアイスがあれば いつでもアイスサンドが家でできるんですね＾＾
そしたらチョコ味やイチゴ味とかいろいろ楽しめますね♪
こりゃ 早速両方買ってこなくっっちゃ
毎日圧力鍋でご飯を炊かれているのですね～。
我が家の圧力鍋 この頃出してないな～
今日は圧力鍋料理だ
今朝もぽっちん凸
酢水に放したごぼうを白水で３分加圧してから減圧して下茹で完了でーす(^o^)丿
薄味で調整して１分加圧したら減圧してできあがり♪
そのまま食べるには少～し固めですが、
肉巻きにして煮込むと程よいやわらかさになりまする。
買い置きのマリーさんに、いろんなメーカーさんのカップアイスを挟んでは…勝手に楽しんでます(^^ゞ
クッキーやサブレは砕けやすいのですよね(^_^;)
挟んだ後は、ラップで包んで冷凍庫で１時間程寝かせるのですが、
アイスの水分でもブワブワにならないマリーさんは、
とっても頼りになりますよ。
カップアイス１個で４セット作れるので、
この夏は、いろいろ作って食べ比べるおやつなどいかがでしょう？
マリーさんに挟むアイスは「次はフルーツ系がいいの(^o^)丿(^o^)丿」とピッタリ息の合う二人が目の前におります。
お先に失礼して食べておりました我が家です<(_ _)>