江戸時代から続く飴、おおよそ三百年だそうです。
あの暖簾は凄いです、確か京の都の宮様からの賜り者。
麦芽糖の甘みで作る薄黄色のあっさり飴。いくらでも食べてしまう現代に無いおかしな味です。水飴と丸固形飴の二種類です。
インターネットで検索するといわれとか起源が詳しく知ることが出来ます。
ここからが大事
でもね、現場にいって何代目か聞きそびれましたがご主人と話を聞きながら北国街道を語りながらの現場体験はそれはそれでバーチャルに無い高揚感があり歴史に参加タッチしている到達感があります。
越前松平藩のご用達ですよ。
なぜなら二代目藩主が参勤交代の途中突然腹痛。ここで飴を食べたら腹痛が治ったとのことでした。それ以来のお取引?とのとでした。
参勤交代は行程が厳格に決まっていて腹痛になり日程消化に困っていたらしいです、その時の
恩義が今に続いているとのことですね。この日の前日やはり東京から松平様が買い求めに来たとのことでした。良い話ですね。
触ると崩れそうな菊水の暖簾は現代の味にこびない昔ながらの変わらない製法で一途な姿勢が本当に好感がもたれます。
普段私たちの周りに飛び交う、発展、向上、効率、利益、生産性、迅速性とかなんかうざったいと思いません?あの店は老舗によくあるしゃれたデザインとかブランド訴求力が全然感じられずただの民家、気が付かない人もいるらしいです。店の中も、私ん家がまだきれいというか廃業寸前て感じです、失礼。ご主人一人がノソーットいらっしゃるだけ。こんなお店が創業三百余年なんてとっても好感持てます。
変わらないことの強さというもはきっと風雪に耐えたもののみに自然と備わるのでしょうね。
私は思いました、名まえのいわれを。
腹痛に効く飴ということで(効くみずあめ)即ち菊水飴。これって短絡過ぎます?
それにしても歴史のある不思議なのんびり感のある飴屋さんでした。
あの暖簾は凄いです、確か京の都の宮様からの賜り者。
麦芽糖の甘みで作る薄黄色のあっさり飴。いくらでも食べてしまう現代に無いおかしな味です。水飴と丸固形飴の二種類です。
インターネットで検索するといわれとか起源が詳しく知ることが出来ます。
ここからが大事
でもね、現場にいって何代目か聞きそびれましたがご主人と話を聞きながら北国街道を語りながらの現場体験はそれはそれでバーチャルに無い高揚感があり歴史に参加タッチしている到達感があります。
越前松平藩のご用達ですよ。
なぜなら二代目藩主が参勤交代の途中突然腹痛。ここで飴を食べたら腹痛が治ったとのことでした。それ以来のお取引?とのとでした。
参勤交代は行程が厳格に決まっていて腹痛になり日程消化に困っていたらしいです、その時の
恩義が今に続いているとのことですね。この日の前日やはり東京から松平様が買い求めに来たとのことでした。良い話ですね。
触ると崩れそうな菊水の暖簾は現代の味にこびない昔ながらの変わらない製法で一途な姿勢が本当に好感がもたれます。
普段私たちの周りに飛び交う、発展、向上、効率、利益、生産性、迅速性とかなんかうざったいと思いません?あの店は老舗によくあるしゃれたデザインとかブランド訴求力が全然感じられずただの民家、気が付かない人もいるらしいです。店の中も、私ん家がまだきれいというか廃業寸前て感じです、失礼。ご主人一人がノソーットいらっしゃるだけ。こんなお店が創業三百余年なんてとっても好感持てます。
変わらないことの強さというもはきっと風雪に耐えたもののみに自然と備わるのでしょうね。
私は思いました、名まえのいわれを。
腹痛に効く飴ということで(効くみずあめ)即ち菊水飴。これって短絡過ぎます?
それにしても歴史のある不思議なのんびり感のある飴屋さんでした。