Pars（ペルシャ料理）

Pars
住所：Dachauer Str. 19, 80335 Munchen
Tram 20,21 Karlstr.下車
電話：089-54828827
営業時間：11:30-24:00
URL
英語メニューあり。英語通じます。


　
　　
ミュンヘン中央駅の北側、トラム20番・21番沿いには、ペルシャ料理店が数件あります。
店頭のメニューを見ると、どのお店も料理内容がよく似ていますが、店構えによって値段が違うようです。
ペルシャ料理店Shandizに行った帰りに見つけた、Parsにランチを食べに行きました。

このお店は、店舗が地下にありますが、テラス席もあります。
入口に、ペルシャ語やドイツ語の他、珍しく日本語で「ようこそいらっしゃいました」と書かれた看板がありました。

メニューを見ると、曜日ごとに違ったランチメニューがあって、料理ごとに値段が違いました。


飲み物は別料金です。

（左）Coka Cola 0.33L 2.90ユーロ
（中）Sprite 0.33L 2.90ユーロ
（右）Glas Dooght 0.33L 2.90ユーロ

どれもよく冷えていました。
右側のGlas Dooght（ドウ）は、プレーンヨーグルトに水、塩、ハーブをミックスしたドリンクです。
お店によっては、コリアンダーのみじん切りが入っている場合もありますが、ここのドウはクセがなく飲みやすかったです。


食事メニューに付いてくる、オリーブ、ししとうみたいな酢漬け、生玉ねぎ、パン

ペルシャ料理店に行くと、必ずと言ってよいほど、この組み合わせで出てきます。
生玉ねぎは一切れのみ。人数分出してほしかったです。
今は、家族全員、この生玉ねぎが好きになりました。


Tschelo Nargessi 8.50ユーロ

みじん切りほうれんそう、にんにく、ヨーグルトの煮込みです。
上に、ロースト玉ねぎがのっています。
これに、白いバスマティライスと黄色いサフランライスと、トマト・キュウリ・ハーブのサラダ添えです。
煮込みが、ヨーグルトがカッテージチーズのようになって、まろやかな味でした。
トマト・キュウリ・ハーブのサラダはあっさり塩味でした。


Kubideh 8.50ユーロ

鶏ひき肉を棒状に形成し、グリルで焼いたもの。
白いバスマティライスと黄色いサフランライス、バター、焼きトマト（真っ黒の丸い物体）がセットです。
バターは、ライスに混ぜて食べます。
鶏ひき肉は、グリル焼きなので油が落ちていて、こんがり焼けていておいしかったです。


Gheyme-Badendjan 8.90ユーロ

本日のランチメニューです。
鶏肉、縦切りしたナス、レンズ豆がいっぱい入った、ほんのりスパイシーなトマト風味煮込みです。
白いバスマティライスと黄色いサフランライスがセットです。
煮込みはじっくり煮込んであって、コクがありました。


食後のデザートやお茶も試したかったのですが、どれも量が多めで、お腹いっぱいになったので今回は諦めました。
ペルシャ料理は、あっさりしていて日本人の口にも合うと思います。
ほうれんそうの煮込み、鶏ひき肉のグリル、肉の煮込みと、違った素材の料理が食べられたので満足しました。

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