福岡県行橋市『金田家』

（画像多数につきフルブラウザ等にて閲覧よろしく）
2010年2月24日『一般道のんびり帰省旅』のお話し。

山口県の『道の駅きらら あじす』にて一泊した翌朝。

ちゃっちゃと運転して行ったのは福岡県行橋市の『金田家』

場所はコチラ


つか、ここ行くために前日は車中泊ですよｗ

さて入店。

まぁ、外観通りそんなに大きな店じゃ無いですヽ(゜∀゜)ノ

新しいってのもあるが、店内は綺麗です♪

セルフトッピングやら・・・

高菜・紅しょうが




ごま・胡椒・にんにく醤油














手作りかどーかはわからんが高菜うまいね。

葉はしっかりしてるが、全体的にはしっとり。

辛さも塩味も丁度良い♪

で・・・


















黒豚ラーメン 大盛　690円






















泡々に心が踊ります。

さて、味の感想。
【黒豚ラーメン 大盛】
麺は細ストレート麺。
スープは見た目通りトロっと濃厚。
バランスが良いっつーか俺好みｗ
甘過ぎず、適度に残る豚骨の後味ヽ(゜∀゜)ノ
麺と良く合うねー♪♪
んで、高菜やにんにく醤油を入れても、どちらかが勝つって事なく、
良い具合にマッチします。
トッピングでパンチを加えても負けないスープ。
しかし、個性が際立ってるわけでも無いんで、トッピングを加えても良い感じになりやした。
チャーシューは、やはり黒豚なんすかね？？
まぁ、過度に期待する程でも無かったが、やはりウマイチャーシューでした♪♪



【総評】
こういう系統のラーメン大好きヽ(゜∀゜)ノ
場所的にも、俺は行きやすい。
また行くぞー

























結論・オススメ度Ｓ

金田家 （ラーメン / 行橋）
★★★★★ 5.0