Kazuです。
バンライに行ってきました。
雑誌に取り上げられているでもなく、ふらっと訪れた店です。
お昼時だったので店の中は満杯・・・それでも5分も待たずに座れました。
客層は、年配のサラリーマン、力仕事をしている体がいかつい兄さん等・・・お店の雰囲気は、最近、おしゃれな店も増えている中、昔ながらの、地方に根付いたラーメン屋といっやところでしょうか?
注文したのは、ラーメン:並(300円)です。
めちゃ安いです(A^^;
私はラーメンだけにしましたが、これに餃子と御飯をつけても500円という安さでした。
まず、スープですが・・・期待は出来ない状況で運ばれてきたので、ある意味想像どおりでした。
スープを寸胴からすくって、器に入れたあと、麺を湯きり湯とともに投入という斬新なスタイル(?)なので薄かったですね(A^^;
優しいスープであるけど、薄いので優しすぎますね・・・旨みはあるので、飲めないわけではないのですが・・・
麺は中細のストレート麺・・・並にしては、食べ応えある感じも、私にはちょっと柔らかめ・・・これで300円ということなので、安さが客を呼び込んでいるという所ですかね・・・。
具材は、いたって普通というかとても、シンプルです。300円ですから、こんなもんでしょう・・・
バランスは、悪いわけではないんですが、丁寧に湯きりするだけで変わると思うんだけどなぁ・・・
[バンライ]
※Myブログ・ラーメンList
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場所:東京都江東区大島5-42-1 コーボ川島 1F
★★☆☆☆:スープ【2】
★★★☆☆:麺【3】
★★★☆☆:具財【3】
★★☆☆☆:バランス【2】
合計:10点
バンライに行ってきました。
雑誌に取り上げられているでもなく、ふらっと訪れた店です。
お昼時だったので店の中は満杯・・・それでも5分も待たずに座れました。
客層は、年配のサラリーマン、力仕事をしている体がいかつい兄さん等・・・お店の雰囲気は、最近、おしゃれな店も増えている中、昔ながらの、地方に根付いたラーメン屋といっやところでしょうか?
注文したのは、ラーメン:並(300円)です。
めちゃ安いです(A^^;
私はラーメンだけにしましたが、これに餃子と御飯をつけても500円という安さでした。
まず、スープですが・・・期待は出来ない状況で運ばれてきたので、ある意味想像どおりでした。
スープを寸胴からすくって、器に入れたあと、麺を湯きり湯とともに投入という斬新なスタイル(?)なので薄かったですね(A^^;
優しいスープであるけど、薄いので優しすぎますね・・・旨みはあるので、飲めないわけではないのですが・・・
麺は中細のストレート麺・・・並にしては、食べ応えある感じも、私にはちょっと柔らかめ・・・これで300円ということなので、安さが客を呼び込んでいるという所ですかね・・・。
具材は、いたって普通というかとても、シンプルです。300円ですから、こんなもんでしょう・・・
バランスは、悪いわけではないんですが、丁寧に湯きりするだけで変わると思うんだけどなぁ・・・
[バンライ]
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場所:東京都江東区大島5-42-1 コーボ川島 1F
★★☆☆☆:スープ【2】
★★★☆☆:麺【3】
★★★☆☆:具財【3】
★★☆☆☆:バランス【2】
合計:10点
今のご時勢なんでワンコインで腹いっぱいになる店はそうありませんよね。
満員でしたし、人気店であることは間違いないわけだし・・・。
でも、あと3秒ほど我慢すれば、自然に湯切りできるんですけど(A^^;