銀座・利休

　Ｋａｚｕです。

つけめんの、銀座・利休に行ってきました。
メニューは、「あじ玉つけ麺」「塩つけ麺」「辛味つけ麺」の３っつだったんですが、あじ玉を選択・・・確か７８０円だったような記憶が・・・人におごってもらったので記憶が定かではありません（Ａ＾＾

スープから魚介系の香り・・・こないだ食べた大勝軒より香りがいいです。
麺は中太で、もうちょっと腰があってもいいかも・・・でも悪くありません。
あじ玉は絶品です
バランス的には、かなりレベルは高いです。

スープ割ＯＫだったので最後に頼みましたが、スープは動物系（たぶん豚です）でバランスは悪くないですが、スープ割りの味は大勝軒のほうがいいですね。ここでテンションが・・・


[銀座・利休]
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場所：東京都中央区銀座５－１ 銀座ファイブＢ１
★★★☆☆：スープ【3】
★★★☆☆：麺【3】
★★★☆☆：具財【3】
★★★☆☆：バランス【3】
減点【-2】スープ割り
合計：10点