昨日は、フードネットの講演会１８分遅刻でなんとか滑り込みセーフ。カリスマバイヤーの方の講演は、非常に参考になりました。何かを売る時、買ってくれる方のイメージをデフォルメして伝える。例えば北海道の「スイーツは、柔らかい」と感じているから「ミルクプリン」等が売れる。他にも、なるほどと感じること満載でした。しかしその後の交流会で疲れ果ててしまい風土金澤の仲間と飲もうとしたが「林さん、疲れた顔していますよ。無理しないでください。」と逆に言われてしまいお言葉に甘えすぐに帰りました。
今日は、朝から大量にたまったメールとの格闘をしています。ひし餅そして糀のネット販売開始の段取り、ｇｏｏのブログを本体の日記に転載とあっと言う間に時間が過ぎていきます。しかも月末！そして午後から金沢市西南部中学で、職業講話に行きます。毎年、なぜか西南部中に行くときは、大雪です。重い湿った雪が、ガンガン降っています。昨日、ハウスの除雪をしたそうだが、すぐにまた積もった。この手の雪は、非常に危険なんです。
昨日の夕方、新入塾者説明会までフル参加して白井西クラス塾頭の車で山口県宇部市へ。夜、白井さん家族とお食事会。美味しい河豚刺しに舌鼓(⌒▽⌒) 宿は、温泉つきのホテルを手配してくれて助かりました。しかし疲労でバタンキューで寝てしまいました。朝、白井さんの会社『ぎじろくセンター』へ行き、青年塾新聞でお世話になっていることの御礼をさせてもらいました。社員の皆さんも凄く活気があって白井さんの人柄が伺えました。お仕事は、文字通り議事録を印刷することです。全国の多くの議会の議事録をテープ起こししているそうです。もしかしたら、あなたの町もお世話になっているかもしれません。
新山口駅でまたまたギリギリでのぞみに乗車、なんとか金沢で政策金融公庫 主催のフードネットに参加できそうです。まだまだ帰れそうにありません。
ちなみ右の方が白井社長です。見た目は、怖いけど優しい方です(^_^)v
昨日の食事研修は、地獄でした。レシピも煮物、焼き物とハードだったのも要因だが予定時間をはるかにオーバー。しかも時間不足で私や数名のＯＢで後片付けと翌日の朝食準備までして閉館時間を少しオーバーしてようやく終了、、疲れました。今日は、小島直記先生の生誕地、八女で研修です。
柳川にやっと到着した時点で四十分の遅刻。しかしいきなりスーツから作業着に着替え、掘割清掃。聞いてないし(>_<) かなりヘドロがたまった掘割で合羽長靴を履き、ドロドロになって岸の葦を刈りました。足を取られながら転んだらアウトなので緊張しながらも、稲刈りの要領で上手に出来ました。塾長からも『林君が一番上手かった』と誉められました。今日は、今からトイレ掃除、講話、食事研修です。頑張りますo(^-^)o
６時過ぎのサンダーバードで柳川市に向けて出発したが雪でノロノロ走る。結局、京都で乗り換え出来ず。切符を切り替えてもらい、遅れて乗り換え。一時間は、遅刻しそう。でも青年塾的には、『難有』と言うことで有り難く思うことにしよう。まあ、必ずこんな調子なのでゆっくり行きます。ちなみに私の講話は、午後４時、そっちの話の内容の方の心配をした方が良さそうである。研修が始まったらジェットコースターのように動くので日記は、早めに書いています。
う～～ん、またやってしまった。いつも青年塾で出張というとは、お天気が酷い。今回も大雪で大幅にダイヤが乱れそうです。明日の「サンダーバード」そして「のぞみ」が、ちゃんと走ってくれるか、すごく微妙です。今までのパターンだと天気予報では、降る降ると言いながらも、ほとんど降らないパターンだったので、少々なめていましたが、今回は、ホンモノです。明日の準備をしていますが、次から次と別の案件が出てきて、まったく前に進まず、、(-_-#) なんとかやっつけてしまわないと！
ついに降ってしまった、、今のところフワフワ雪です 
除雪トラクター出動！あ～高かったけどやっぱり買っておいて良かった 
昨夜遅くに奈良県から帰って来て出社するが、肝心のメルマガ執筆までなかなかたどり着けない。たまったメールの処理、精米の搬入、銀行に行ったりしているうちに、あっと言う間に時間は、過ぎていく。さらに、ここぞとばかりに、関係機関から会合の打ち合わせの電話がかかってくる。夕方までかかってなんとかメルマガを遅れたが、送信完了しました。そしてふとフェイスブックを見ていると、石川県産業創出機構の「お店ばたけ」の担当者の書き込みに「お店ばたけ事務局が注目する１５サイト！」のアップを発見。いやぁ～有難いことです。なんと言っても、検索エンジンには、公のサイトからの後押しが一番なんです。さあ、明日は、金曜日からの福岡県柳川市での研修に向けての準備です。１日で出来るかなぁ～。
株式会社ブルックスさんで食の会議。テーマは、２０３０年の食は、どうなっているか？しかし市場、卸売り、スーパー、生産者、生活者が集まっての話しは、なかなか聞けない話しばかりで凄く面白かったと同時に勉強になった。感じたのは、軽々しく６次化なんて言えないなということ。やはり皆さん、とんでもなくプロフェッショナルです。特に海外のスーパーの話しは、口あんぐりでした(◎o◎)
明日、奈良県郡山に、食を考える会議に参加する。そのための原稿準備をしているが、そのテーマが「〇〇の現状から２０３０年を考える」と言ったものです。農業者の他に、流通業、加工業の人達も来る。今から１８年後の世界を予想しながらの資料作りは、なかなか難しくて頭をひねりまくっている。まあ、なんとか搾り出したが実際に、私が７０歳になった時のことと考えるとそう先の話でもない。あれも、これもと考えていくとキリが無い。明日、奈良県からトンボ帰りで、すぐに三泊四日で福岡県柳川市に行くので、そっちの準備もしなくては、いけない。ちょっと時間が無くなって来て焦っています。
朝から町内会の総会に参加。町内にある設備や建物が痛んだり、下水道の工事等でお金が足りず議論がなされた。小さな町内会なので一軒当たりの負担が大きいがそれでも財政は、ギリギリ(￣▽￣) 限定的に修理や設置工事の費用を集めることとなった。林さんち同様、いろいろと老朽化が進んでいます。しかし終了後の懇親会でビールを飲んで午後いっぱい寝てしまった。一日終了してしまった。
