春の散歩 大木松を下から撮影
春の陽気に 太郎 次郎も元気です！
『いつ・・・南極から帰ってきたのだろう？』
スイセンも綺麗に咲いてます。
これもスイセンと聞きました。
『ホント・・・？』
キャノン ＥＯＳ ５０Ｄ 撮影
見晴らしのいい山の展望台
動画を撮りました！のち・・・お見せしますね！
『高所恐怖症の私は・・・辛かったですぅ』
タラの芽
まだ 芽も出ておりませんでした。
『あと・・２週間後に出るかなぁ？』
道端で発見！ 見えますか？
天然せり たくさん採りました。
一人では多いかな？
そして昨夜のおかずにしてみました！
せりの天ぷらでーす！
まず！塩を付けて食べて・・そして天つゆで食べました。
春の山菜に感謝！ 美味でしたよぉ～
そして！私の大好きな手羽先の唐揚げ
コラーゲンたっぷり！美味しいですよぉ～
まだ周辺の草木は冬のようです。
那須の春は遅い。
私の夕方の散歩コース
春はここでお昼寝すると気持ちが良いのです！
ここで記念撮影（笑）
お馬鹿Ｓｅｉｊｉ・・・今年の１０月で４６歳
『だから・・・どうなの？』
夕焼けが綺麗だったので・・・一枚
塩鮭の切り身
皆さん！スーパーなどで売られている
冷凍の塩鮭の切り身を買いますよね！
安い時など チリ産 銀鮭 一枚６０円とか・・
たまに・・その切り身を焼いて食べた時
味に臭みなどを感じた事って ありませんか？
美味しくする方法があるのです。
① 買った切り身を冷水で綺麗に洗う。
② 塩をタップリ付け ビ二ールに入れて ２日間 冷蔵庫の中に置きます。
（臭みと細かい異物などが液となって出ます）
③ ビ二ールから取り出し 冷水で洗います。
キッチンペーパーでふき取り。そのまま冷蔵庫に入れ半日間 乾燥。
そして取り出し 塩を軽くふってラップに包み
フリーザーパックに入れて冷凍庫に・・
④ いつでも美味しい 鮭が食べれます。
冷凍で1ヶ月は保存が出来 美味しく食べれます。
是非！お試しを！
★ブログオーナー★
４５歳独身 次男 職業ヤブ医者 A型 てんびん座
横浜から田舎暮らしに憧れ・・・
現在は 那須に生息中・・・！
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ごん太
