しらす席

新鮮なしらすを経堂「中むら」で

父の病院へ着いた直後中むらさんからのLINE
前回いらした際、カウンター奥のお客様から
しらすが届くのでいかがかとの話を覚えていますか
うっすらと記憶があるものの覚えていると言うには
少々無理があり「何となく」と恐縮の返信
本日届いたのでご都合が良ければとの事
旬の美味しいものが頂けるとあって病院から小走り

大分遅くはなったが駆けつけた甲斐あって
届いたばかりのしらすをご馳走になることが出来た
お誘い頂いた紳士はいつも通りカウンター奥の席
ゆっくりとお酒を口に運びながら微笑む
お名前も存じ上げず申し訳ない限りご挨拶をするが
気遣いせずに召し上がれと促してくれる
美味しい美味しいと新鮮なしらすに舌鼓
あっという間にしらすを平らげた後は飛び魚の刺身
大将が珍しい箸休めと言うだけあって
鯵と違いあっさり淡白だ

次は大とろ
こちらは甘く口の中で溶けてしまった
刺身ばかりでは飽きると半分を巻いてくれる
こちらも当然美味しい
こうして少量ずつ楽しめるのが嬉しい

この日の付けだしは和マカロニサラダ
しらすに夢中になり過ぎマカロニがおろそかに
嫌いなのかと思った大将が下げようとした瞬間
おみやにして欲しいと無理なお願いをする
するとなんと増量しお持帰りにしてくれた
いつもわがままを言って大変申し訳ない
お陰様で翌日は豪華な朝食が楽しめた

しらす席へのお招きありがとうございました。
きせつ季節の美味しいものを味わえる喜び
今回もご馳走様でした