燕市 きんしゃい亭

ひっ・さぁーしぶりに燕のきんしゃい亭へ・・・

記事以外でも行ってはいましたが・・・それにしても・・・自分的に、かなり久しい感じです。（笑）

ラーメン５５０円と替え玉１２０円をプッシュ！　　　席に向かう途中でお姐さんに食券を渡してと・・・

今日は、例のお姐さんと、違うお姐さんと、２人お姐さん体制です・・・時代を感じます。（笑）

ほどほどの時間で登場。

 

今更、間違いも無く、ハズシも無く・・・セントラルキッチンの安定さに感謝・・・（笑）

安定が進んでいくと、既製になってしまうような危機を勝手に一人で妄想してしまう・・・（鼻曲がり）

新潟まで行かなくても済む事は嬉しいけど、何と言うか・・・　「来たぜぇっ・・感」が薄らいだのも確か。（爆）

人間とは、何とわがままなものか？　　　って、俺がねじくれてるだけ？（大笑）

「食べやすい」という方向性は加速し、「豚臭かったりする」というブレは、最早、昔話。

何か、そういう手作り感が、遠のいてしまったような気もして、少し・・・いとさみし。（笑）

「いつも同じ味」って大切では、あるけど、ある程度の巾でブレル事も楽しいのにと、ちっと思う。

昔、もう無くなったけど、燕の福来亭で・・・

いつもは、いつもの味なんだけど・・・たまに「大当たり」があって、そんな日の高揚感の記憶っ！（爆）

基本、人とは・・・無いものねだりんっ！　なのだと思ってしまう夏の日・・・

まぁ、何だかんだ味以外が交差してしまいましたが、この味を手軽に戴けるのは感謝しなければとは思います。はい。

そんな訳でご馳走様でした。。

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