燕市 らーめん勝
地場産のトコです。前は潤で、その前は、ひぐまだったトコです。
久しぶりに行ってみました。券売機の所に大盛の券があって、大盛無料中です。
そんな訳で、ラーメン大盛をお願いしました。ん？麺が前と変わったみたいです。
前は、丸だったけど、今度は四角になったみたいです。
基本的には、太くてもちもちがこのお店の志向みたいですが、うーん。。。
なんというか、色気が無い？あじけ無い？もっと小麦を感じたい？。。。
まぁ、じじぃの戯言ですが。。。スープはあっさりしてるというか、ボディが
弱いというか、この路線ならもう少し「ドンッ」としてて欲しい気もしますが。。。
ドンッとしていれば、底に沈んでる柚子ももっといきてくるような気もしますが。。。
まぁ、じじぃの戯言ですが。。。新しめの燕三系のラーメンに「しょっぱさ」の
濃淡ではなくスープの腰？力強さ？に物足りなさを感じてしまう、わがままじじぃなのでした。
燕四系？。。。ネクストジェネレーション？。。。
でも、今の若い人達には、もしかしてこういう方が食べやすかったり
美味しかったりするのかな？とも思うのでした。時代と共に趣向も変化するから。。。
色々な期待をしつつ、ご馳走様でした。。
地場産のトコです。前は潤で、その前は、ひぐまだったトコです。
久しぶりに行ってみました。券売機の所に大盛の券があって、大盛無料中です。
そんな訳で、ラーメン大盛をお願いしました。ん？麺が前と変わったみたいです。
前は、丸だったけど、今度は四角になったみたいです。
基本的には、太くてもちもちがこのお店の志向みたいですが、うーん。。。
なんというか、色気が無い？あじけ無い？もっと小麦を感じたい？。。。
まぁ、じじぃの戯言ですが。。。スープはあっさりしてるというか、ボディが
弱いというか、この路線ならもう少し「ドンッ」としてて欲しい気もしますが。。。
ドンッとしていれば、底に沈んでる柚子ももっといきてくるような気もしますが。。。
まぁ、じじぃの戯言ですが。。。新しめの燕三系のラーメンに「しょっぱさ」の
濃淡ではなくスープの腰？力強さ？に物足りなさを感じてしまう、わがままじじぃなのでした。
燕四系？。。。ネクストジェネレーション？。。。
でも、今の若い人達には、もしかしてこういう方が食べやすかったり
美味しかったりするのかな？とも思うのでした。時代と共に趣向も変化するから。。。
色々な期待をしつつ、ご馳走様でした。。
ん～......頭が下がります！相変わらず
すんげ行きまくってるね～！
潤の時は俺も行きまくってたけど、未だ
鬼油ってあるんだかね？
背油馬鹿の俺も、鬼油を食った時はさすがに
気持ち悪くなった時あったて～！
今日、うちのおっかさんが、広州飯店のお持
ち帰りのラーメン＆お化け餃子を買ってきて
さ～。懐かしいろ～？
ビール飲みながら、急いで食ってたら口の中
を噛んでしまい、血流しながら食ってたて！
明らかに、年間油消費量は減ってるような気がするけど。。鬼油があるかどうか判らんけど、
ペラペラのス－プで油が強いと、それはもう
我慢大会のような気が。。。
そんな訳で、ゆっくり食べましょう！
いい歳こいて、流血してんじゃ-ね-。。って
話だぜぃ！まったく！。。。。