見附市　上海亭

　　　　見附市　上海亭

さてぇ。。。　仕事が一段落し・・・お昼・・・どうすっかなぁ？・・・と、県道8号側へフラフラと・・・

見附市街へ入って、確かここらに・・・なんかあったよなぁ・・・で辿りついたお店が、上海亭。

中に入って、席につくと、お母さんがテキパキと説明してくださって・・・（笑）＆（元気がなにより）

の、4番を半ラーメンから全？ラーメンに変更してもらって注文。

ちなみに、プラス100円でした。。。

ジャンプとマガジンが整然と並んでて・・・「いい店らな。」と思うじじぃでありました。（笑）

ほどほどの時間で・・・登場となりまして。。。

うーん。。。見た目が上海してる！？（どういう意味？）（爆）

基本、見た目通りのアッサリ。甘さ排除系。約束として岩海苔より、普通の海苔の方が風情が良いような気が。。。（笑）

コク方向がしっかりしてて丁寧な一杯に思えます。（ちなみに、ラーメンのみは６５０円、やや高な印象でしたが）

食してみれば、その素性からして、妥当な値段か？とも思える作り。。。

（元気なお母さんの印象が一役買ってる事は間違いないかもだけど・・・）

動魚一体系で、何が目立つ作りではないけど、イメージの中の飯店系とはまた違ってて、最後まで安心して行けます。

麺は中細で、茹で普通。ほぼストレート。小麦の質感良好。ある意味、グレードの高さを感じます。

チャーシューはロース系でありながら、柔らか仕上げ、ハミングゥ～♪。。。切れも良く、「スキッパ」のじじぃも

安心して噛めます！（早く、歯の治療終わんねぇかなぁ。。。）

メンマはやや甘な味付け。されど、重くなくいい設定に思えました。

半チャーハンは、「半」の割に、見た目より、いい量かもです。

醤油系のやや焦げな香りがいい感じ。玉子の「まぶり方」とか・・・美味し・・・です。（笑）

パラパラじゃないけど、フィニッシュ、皿を持って「カッカッカッカッカッ！」と口に放り込みたくなる仕上げです。（爆）

あと、これに、冷たいのか、温かいコーヒーがつきます。。。うーん。。。マンダム。。。（？）（なんとなく）

と、コーヒーをいただいてると・・・携帯にＰＣから転送メールが・・・ソフトの人からでした。。。

なんと！勇気を振り絞って？　「あの店」に行ってきた！との内容・・・（偉いっ！）

あの店とは、「おめが先に行けや・・・」「いやいやそう言わず・・・」と二人の間でダチョウ倶楽部状態？になってたお店。（笑）

そっかぁ。。。行ったか。。。ついに。。。さすがだぁ。。。と感心しながら、内容に、段々テンションダウンしてしまうひげじじぃでありました。（激爆）

いろいろいんぷ。