「一寸」さんのラーメンランチ♪

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先日、博多駅で所用を済ませ、気が付けばそろそろお昼どき

何を食べようか考えていると、ふと頭にある食べ物がよぎりました・・・

そう福岡に住んでいるからいつでも食べれる～と思ってなかなか食べる機会がない、ラーメン

チェーン店等のオーソドックスな味もいいですが、この日は店舗のこだわりラーメンがどぉ～しても食べたくなり、

博多駅筑紫口から徒歩５分ちょっとのところにある「味処　一寸」さんにオジャマしました

地図はコチラ（←クリックで地図を表示）

何を隠そう「一寸」さんはIki Iki サポートショップ

夜は博多の名物料理に加えて

壱岐産の干物や壱岐焼酎も堪能できる居酒屋さんです

「一寸」さんを紹介したブログはコチラ↓

http://blog.goo.ne.jp/ikiplaza/d/20111102

そしてお昼はナント大将こだわりのラーメンを中心としたランチがいただけます

ということで早速「味玉ラーメン」をお願いしま～す

キャ～来ました～豚骨好きにはたまらない香りが漂います

スープは豚骨醤油　一見濃そうに見えますが、味わってみると雑味がなくアッサリしていて、コクと醤油の塩気のバランスが絶妙です

麺は博多では一般的なやや硬めの細麺で、コクのあるスープに絡まります

味たまごは割ると半熟で、黄身が少～しスープに流れ込みます

 

豚のロースを使ったチャーシューは、持ち上げるとトゥロンこぼれ落ちそうな柔らかさ

どこをとっても美味し～い

あっという間に完食ごちそうさまでした

ちなみに「一寸」さんといえば

お馴染みの看板娘さん

思えば２０１１年、初めてここを訪ねたときは、まだ生後７か月の赤ちゃんだったのに

去年の３月に認定証をお渡しした時にはしっかり歩けるようになり

先日のランチの際には楽しくおしゃべりしてくれて、お見送りまでしてくださいました

なんだか彼女の成長と「Iki Iki サポートショップ事業」の成長をつい重ねてしまいます

そんなステキなIki Iki サポートショップでいただける、美味しい博多ランチはいかがですか？

・・・・

さて、２月も終わりに近づき、歓送迎会の季節になりますね～

「会場はどこにしよう・・・」とお悩みの幹事さん

「一寸」さんでは、お得な歓送迎会特別プランが用意されています

もつ鍋または塩ちゃんこをメインに、

自家製の胡麻醤油で仕上げた「ごまぶり」や

自家製明太子など、全１０品に飲み放題付で

４，０００円です　詳しくは

http://r.gnavi.co.jp/f026700/menu9/

コチラ↑に掲載されていま～す

味処　一寸

福岡市博多区博多駅南１－４－５

　博多駅南QRビル１F

０９２－４８１－４１８８

月～金　ランチ　１１：５０～１４：３０

　　　　　　ディナー　１８：００～２４：００

　土・祝日　１７：３０～２３：００

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壱岐ランチ（うめしま編）

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昼食時に芦辺港に到着するお客様に聞かれる質問が

「港に近くに美味しいランチが食べられるお店ありますか」

季節を問わず、たくさんのお客様に聞かれます

いろいろなお店がありますが、先日壱岐出張の際に

「味処うめしま」さん、通称「うめしま」さんでランチさせていただいたのでご紹介しま～す

「うめしま」さんといえば、自社で牧場を経営され、リーズナブルに極上の壱岐牛を食べることができるお店

（写真はイメージです）

実は８月におじゃました壱岐牛枝肉共励会で

最高の「グランドチャンピオン賞」に輝いた枝肉も、「うめしま」さんの牧場で飼育された牛でした

美しくサシが入ったお肉・・・宇宙を見ているようでした

そんな超実力派の牧場直営焼肉店は、各界の著名人も訪れる名店なんです

「うめしま」さんへの行き方はいたってカンタン

芦辺港から、横の駐車場を過ぎ、大きな通りを渡って

徒歩１分で着いちゃいます

さて、待ちに待った昼食今回注文したのは

１，５００円のランチプレート

ランチプレートとは、壱岐市と市内飲食店数店が協力し、壱岐産品を駆使して作り上げられた、それぞれの店舗のオリジナルメニューなんです

文字通りお皿またはお盆１枚に様々な壱岐の食材が盛り込まれています

詳しくはコチラ（PDF）↓

「lunchplate.pdf」をダウンロード

「うめしま」さんのランチプレートは

ド～ンと山盛りの壱岐牛＆野菜炒めがアツアツの鉄板で出てきました～

そこに

壱岐産のご飯と

壱岐産のワカメに壱州豆腐が入ったお味噌汁と

壱岐野菜を使用したサラダもついてきて

すんばらしいボリューム　まさに「壱岐を丸かじり」できちゃうメニューです

お肉は柔らかく、薄く切ってあるのにジューシーで、サッパリしたタレとの相性抜群

野菜も一緒にいただいて、山盛りのお肉の味に飽きることなく、ペロッといただけちゃいました

デザートのシャーベットはイチゴ・メロン・バニラ・柚子の４種類から選べました

今回は

壱岐産の柚子を使ったシャーベットを選択

（イチゴ、メロンも壱岐産です）

一口食べると柚子のサワヤカな風味が口の中に広がりますそしてどこを食べても果肉がたくさんなんとも贅沢な一品でした

もちろんランチプレート以外にも、ゴ～ジャスなステーキや焼肉定食などもいただけます

以前ご紹介した

ハンバーグ定食は１００％壱岐牛を使用していますが、ナント８５０円

お得に壱岐牛を楽しむことができる「味処うめしま」さん

お昼は１５時まで営業しているので、１４時２５分発の便で壱岐を出られる方でも余裕を持ってお食事できます

週末・休日は特に事前予約をおススメします

長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触２６０４－８６

０９２０－４５－３７２９

昼　１１：３０～１５：３０

　夜　１７：３０～２２：００

水曜日・年末年始

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まま亭♪

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福岡といえばラーメンそして屋台

ということで、たまに長浜の屋台にラーメンを食べに行くのですが、近くに気になるお店が・・・

その名も「まま亭」

名前からすると、おふくろの味を楽しめそうなお店です

ネットを見てみると、ランチから営業しているようです早速行ってみました～

注文したのは、日替わりランチ

ナントこのボリュームで、580円です

この日のメインはチキンカツジューシーなお肉にソースがマッチしてておいしいご飯がどんどん進みます

小鉢、お漬物もついてるのがうれしいですよね

肉・魚・野菜とバランスの良いメニューなので、一人暮らしの社会人には嬉しいことこの上ないです

ふ～お腹いっぱい男性でも満足できるボリュームあるランチでしたごちそうさまです

ふと店内を見回すと、ムムッ

 

壱岐のパンフレットが

ご主人、アチラに壱岐のパンフレットがありますが・・・

「はい。実は壱岐出身なんですよ～」

コチラが壱岐出身のご主人、山口達也さん。

少しお話を・・・と思いましたが、あっという間に満席になってしまったので、また後日

・・・・・・・・・・・・・・・・

ということで、今度は夜にやってまいりました～

かんぱ～いお通しからナマコです

噛む必要のないトロトロの牛タン煮込みに

サクッとジューシーなアナゴの唐揚げ

カレー風味で美味しかったです

大きなエビがゴロッと入ったまろやかなお味のエビマヨ

お刺身の盛り合わせなどなど

和洋いろいろなお料理を食べられます

何を食べても美味しくて、なんだか優しいホッとするお味なんですよね～

そして、女性にオススメなのが、

自家製の果実酒たち

梅や林檎などのスタンダードなものから、パイナップルやバナナ、コーヒーまで

こりゃあ全部飲んでみたくなりますね

とりあえず梅を飲んでみましたが、甘すぎず飲みやすかったですよ

ホッとする美味しいご飯、笑顔の素敵なお二人に会いに行ってみてください

まま亭

092-734-2778

福岡市中央区大手門2-6-21

[月～土]11：30～13：30/18：00～23：00

[祝]18：00～22：00（ランチは休み）

[日]定休日　

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素顔の松永安左エ門翁・特別講演

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先日の日曜日。。

福岡市天神地区はいつもながら大賑わい

そんな都会の喧騒を抜け出して・・・

護国神社の境内に一礼して・・・

福岡市美術館にやってまいりました

そう、この日は・・・

以前もご紹介した、壱岐が生んだ偉人『松永安左エ衛門翁』の特別公演が開催される日なんです

※以前のブログはコチラ↓↓

素顔の松永安左エ衛門翁

講師は福岡市美術館学芸員の岩永悦子さん

イヤァ～楽しみです

会場前にはちゃっかり壱岐日記も並べさせていただき、、

壱岐の宣伝もさせていただきました

さて、肝心の講演はというと・・・

予想を上回る、約130名の方々が参加

福岡在住の壱岐出身者や壱岐からわざわざ来られた方、また和服姿の女性も参加されていて、おそらくお茶の関係者ではないかと

さすが茶人としても高名なんですネ。

さて、講演ではスクリーン上で松永安左エ衛門の生い立ちから晩年まで、岩永学芸員がとても分かりやすく紹介されました。

明治8年に壱岐郡石田村に生まれ、その後、慶応義塾大学→日本銀行に就職

そして実業家・経済人として大成され、

福岡でいえば、福岡で住むには欠かせない『西日本鉄道』『九州電力』『西部ガス』の大元を作られるなど、 福岡の街づくりに大きく貢献されました。

また『電力の鬼』と称され、少し怖～いイメージがある松永さんですが、、

大正10年に文藝雑誌が主催した『日本の三大美男子コンクール』でその一人に当選するなど、美男子としても名を馳せたとのこと。

また、晩年は故郷を愛して下の名前を『一州』『壱州』と名乗り、壱岐の宣伝を自らされました。

東邦電力の社長であった安左エ衛門翁に敬意を表してつけられた町名『一州町』の名前が、名古屋で今も残っているんだとか

地名に名前がつけられるなんてスゴスギです

また、会場で流された肉声は容姿同様、先行するイメージを覆すもので、とても優しく柔らかい声。

語尾のイントネーションが、なんとなく壱岐弁に似ていると思ったのは私だけでしょうか。

日本に誇る偉人の知られざる部分を勉強させていただき、講演に終始引き込まれっぱなしの1時間半でした。

福岡市美術館の皆さま、そして本公演の開催にご尽力いただいた関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

その瞳の先に見ていたものの一端を・・・

垣間見れたような気になれて、とても嬉しくなりました。

松永安左エ門翁の功績は壱岐の松永安左エ門記念館でも触れることができます。

ぜひご来館ください

松永安左エ門記念館

壱岐市石田町印通寺浦

9：00～17：00

水曜日、年末年始

大人100円、中学生以下50円、15人以上2割引

　　　　　　　

さて、実は明日・・・

壱岐市観光大使の小坂文乃氏が著した『革命をプロデュースした日本人　評伝　梅屋庄吉』を原案としたドラマが下記の日時で放送予定です

名声や地位の見返りを求めず、若き日の盟約を貫き孫文を支援続けた梅屋庄吉とその妻・トク（壱岐市出身）。

その波乱に満ちた人生を実存する資料や映像を交えて描くノンフィクションドラマです。

ぜひご覧くださいネ

ＴＶＱ九州放送
（他、テレビ東京／テレビ大阪／テレビ愛知／テレビ北海道／テレビせとうち）
2月26日（水）21：00～

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東京バタバタ旅～リッチョマニア編Part2～

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ＪＲ東京駅から元気に

おはよ～ございます

さてさて、先日ご紹介した『東京バタバタ旅～リッチョマニア編～』

東京駅・八重洲北口付近の魅惑の『キッチンストリート』で見つけた、、

 

『リッチョ・マニア・キッチン』という名のレストラン。。

『ウニ屋のレストラン』みたいなのですが・・・

オシャレな店内で、、『壱岐の郷だより』ですってぇ＝＝

コチラのペーパーにも壱岐の文字

メニューのアルコール欄には壱岐焼酎がっ

・・・姉さん、、こりゃぁ＝事件です

花のお江戸の東京駅のド真ん中で『壱岐』の文字と遭遇するとは

事件勃発から少し時間が経ちましたが、今回この事件の全貌が明らかになります

『決め手は板ウニ』

なんて魅惑的な言葉でしょう

いろ～～んな疑問があるんですが、お腹がすき過ぎたので、とりあえずメニューを見て注文することに。。

選んだのは一番気になった『ウニごはんのリッチョマニアオムライス』

首を長～くして待っていると、、『お待たせしましたぁ～～』

ド＝＝ン

カワイイ女性店員さんの声とは裏腹に、ウニソースがたっぷりかかったオムライスと、奥には贅沢にも板ウニがド＝＝ンとやってまいりました

こ～～んな風にウニを贅沢に乗せて食べちゃいます

見てください、この断面図

トロ～～ンとした玉子の上に、たっぷりウニソース、そしてたっぷり生ウニがＯＮ

ひとくち口に入れれば、パァッと磯の香りが広がって、濃厚なウニの味がたまりません

めちゃくちゃ幸せなひと品です

しかし、濃厚なウニに壱岐焼酎、そして壱岐のカタログ。。

・・・その真相が気になるところです。。

早速お話を・・・

当店の島﨑さん（写真左）と服部さんにお聞きしました。

めちゃくちゃ美味しいオムライスでした。ごちそうさまでした。ところで、壱岐の文字を店内でよく見たのですが、壱岐とはどういった関係ですか

実は当店、壱岐の『あまごころ本舗』の経営なんです。

何ですとォ＝＝＝＝

あまごころさんですかどうりでウニづくしなわけですネ

リッチョはイタリア語でウニの意味で、リッチョマニアでウニの専門店という意味なんです。

昨年の４月に東京駅にオープンしまして、ウニを前面に出して営業しています

ハァ～～まったく知りませんでした。。反省です

板ウニがついたオムライス、超～～美味しかったんですが一番人気でしょ

一番人気はウニのトマトクリームパスタなんですよ。女性に大人気です

通行中の方がよく足を止めて外のメニューを眺めている光景を見ました

やっぱりウニのレストランってなかなかないですから、皆さん気になるんでしょうね。おかげさまでウニを前面に出してから大変ご好評をいただいています。

実は３月には日本橋にも２号店がオープンするんです。壱岐出身で関東にお住いの方やウニ好きのお客さまにぜひご来店いただきたいと思っています

壱岐を代表するお土産店『あまごころ本舗』さん。

壱岐の企業が大都会・東京で只今奮闘中です

３月にはグランドメニューが変更されて、壱岐焼酎に合うおつまみ系や、あまごころさんの大人気商品『いかうに』もメニューに入る予定だとか

口の中でとろけるウニメニューの数々

関東にお住いの方、また東京に行かれた際はぜひお立ち寄りください

オムライス、超～～オススメです

リッチョ・マニア・キッチン

東京駅１Ｆキッチンストリート内

１１:００～１５：００、１５：００～２３：００（Ｌ．Ｏ２２：００）

なし

０３－６２１２－６２２４

東京バタバタ旅・・・おしまい

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