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今夜は夜の天神
オシャレなビルの前からおはよ～～ございます
そんなビルの入り口に海女ちゃんのポスターを発見
ポスターの横には何やら９Ｆへ行けとの指示
素直に行ってみると・・
オシャレなカウンターがあるお部屋に到着。。
奥のガラスとの向こうでは何やらレクチャー中。。
中ではビューホテルの吉田社長（右）と旅館網元の平田社長（左）がめっちゃお料理してるじゃないですか
料理自慢の両施設で包丁も握るコチラのお二方が奮闘中
こりゃぁ～何ごと
実はこの日、福岡の旅行社さんを集めて、壱岐市観光連盟が販売する旅行商品の説明会を開催したんです
今回は、壱岐の旅行商品に関する説明をした後に、壱岐の食材を使った極上の料理を、実際に壱岐の料理人が作ってお客さまに食べていただこうという趣向。
網元さん、奮闘中です
まず最初に、中原副市長のご発声で壱岐焼酎で乾杯
一品目は『しゃぶ刺』
薄造りの鯛のお刺身をしゃぶしゃぶ風にしていただきます
次は『寒鰤たたきと海藻サラダのジュレポン仕立て』
寒鰤の皮を軽く炙ったお刺身を海藻サラダの上に載せて、ジュレ状にしたあっさりソースをかけていただきます
続いて『寒鰤バーグ』
寒鰤のミンチをハンバーグに仕立てた一品
ご飯物で『地魚焼きほぐし茶漬け
』
地魚のミリン干しをほぐしてご飯の上に乗せ、その上に大葉に海苔をを乗せて、出汁をかけて食べる香ばしくて食欲をそそる一品
今回のお料理のテーマは『女性嗜好』
女性が食べたくなる・食べやすい料理を考えてお作りしました。
私はバタバタしていて食べれなかったのですが、食べた方からは『何を食べてもホント美味しかった』という、ありがたいお言葉をいただきました
さて、今回旅行社さんにご紹介した旅行商品は3点。
まず12月から始まる『壱岐の寒ブリプラン』
壱岐の天然ブリを使ったブリシャブやブリ大根などが食べられるグルメプラン
そして1月から始まる『壱岐島女子旅プラン』
コチラは今回食べていただいたお料理がメインで食べれちゃいます
この2つはまだお時間があるのでまた後日ご紹介するとして・・・
今回は11月から販売される『ＩＫＩ壱岐フリープラン
』をご紹介いたします
宿泊施設はホテル・旅館・民宿・ペンション19施設から選べて、Ａ～Ｃランクに分けられています。
博多港から往復フェリー代に1泊2食がついてＣランクで13,100円からなんです
そしてコチラの商品には5千円ごとに1千円分の『しまとく通貨』がついてくるから、13,100円の旅行商品には2千円の商品券がもれなくついてくることになるんです
と、いうことは、実質11,100円で壱岐に行って、美味しいもの食べて帰ってくることができちゃいます
自分で予約して行くよりゼッタイお得なこのプラン。。
ビジネスプランもあるので、出張で壱岐に行かれる方や、ご夕食は居酒屋でなんて方にもウェルカムです
詳しくは下記までお尋ねくださいネ
壱岐市観光連盟
0920－47－3700
旅行社の皆さん、壱岐をど～ぞよろしくお願いいたします
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