てのしごと~ながくて風土~

2023年もよろしくお願いいたします✨

いつも美味しいものをありがとう、今週の名古屋生活クラブの配達。

2016年04月27日 | 名古屋生活クラブ

今日は水曜日。名古屋生活クラブからの配達の日でーす!

前から届いたものをこちらにアップできたらいいな~と思っていたのだけど、現実生活は不在で受け取れず帰宅してあわただしく片づけるか、受け取れでも、バタバタと片づけて出かける・・・みたいな流れで、並べて撮影して…とはいきませんでした。

やっと今日撮れました~でも、今週は連休も控えてあんまり買わなかったので、フルーツも魚も種類が少なくあんまり見栄えはしないですね~。そのうえ最近冷凍庫のお肉や魚が過剰気味になってきたので、今週はお魚系2種類しか注文していませんでした。

毎週大抵こんな感じで注文しています。

●卵…2パック

●牛乳…2パック

●お肉と魚…7~10パック

●豆腐や納豆、こんにゃくなど…適当

●フルーツ…4~5袋

●野菜…畑でつくっていないレンコンやゴボウ、キノコ類

●その他…必要に応じて麺や粉類、油、調味料、だし類などなど

が届きます!

お米は年間120キロ契約していて、4週間に一度10キロ届きます。当然全く足りないので、注文書で注文するか、あぐりん村で買ってます。

前は200~240キロ契約だったんだけど、そういう時に限って実家からたくさんお米をもらって消費が大変になったりするので120キロと、全然足りないくらいの契約にしていまーす。

果物は、生クのがすっごく美味しくて、週に4~5袋ないと心配です!たくさんに見えますが5人で食べるといくらもないですよ~。いつもはリンゴ2袋、かんきつ1袋、他の何か1~2種類くらいなんだけど、リンゴは最近時期的にあんまり美味しくなくて、最近は今が美味しい「河内晩柑」や「甘夏」ばかり買ってます。

お肉類です。豚ひき、豚バラ、鶏、鶏ひきなど。週によって田村さんのがあったりなかったりします。

春に美味しいアサリと、サンマのみりん干し。海産系は今週こんだけ!冷凍庫に魚がたくさんあるので買い控えました。冷凍庫パンパン…汗!

全部一緒に見えますが河内晩柑と甘夏。この時期は和ものの柑橘が美味しい!!

粗糖。この粗糖すごく気に入ってマース。1キロで400円くらいだけどとってもいい粗糖です。

冒頭の写真の油は主に揚げ物を作るときに使用させてもらってます。

今週はお好み焼するぞ~と思って、天かすや青のり、小エビなど、こういう味が出る美味しいものをいろいろと注文。「料理の決め手」はすごく美味しい鰹だしなんだけど(そのまま食べちゃいたいくらい美味しい)、今回はお好み焼にたっぷり乗せたいな~と思って購入。

野菜はほとんど買わないんだけど、えのきなどキノコ類はなにかしら毎週買ってます。うちでつくっていないゴボウやレンコンもちょくちょく買ってます。

それに加えてウチの野菜!初収穫のキヌサヤと、春菊です。

今はちょうど端境期(野菜の切れ目)で、あぐりん村の野菜もちょっとがらんとしてしまう時期です。キヌサヤやスナップエンドウがとれはじめ、間もなく玉ねぎが収穫されてきますが、今すぐ食べられるものって本当に少ない。

あの広い畑で今獲れるのはたったこんだけ!

それでも、これだけあれば貴重な野菜になってくれています。足りないのでひさびさに野菜買いました。キャベツと新玉ねぎ。

今週はいつもより注文したものも、畑で穫れたものも少な目です。あさって、地主さんちにタケノコ掘りにいかせてもらう予定なので、タケノコとこれらで今週食べて行きまーす!

さて。

名古屋生活クラブの配達の日に、配達員さんが「引き売り」のお知らせがあることがあります。

ドドド!と収穫してさばききれない野菜や、お肉(一頭買いでさばくので、部位によって余りが出ることがあるそうです)、果物など時によってバラバラですが、今週は多分初めて田村さんのお肉!

…「引き売り」があるとき、わたしはできるだけ買うようにしています。わたしも生産者だけど、やっぱり一気に穫れたりして大変な時もあるし、そういう時に今までがんばって育てて来た分が還ってきたらいいな~とも思うんだけど、なかなか大変です。

生クの生産者さんたちは、わたしたちのためにがんばってつくってくれていて、いつも必要なぶんだけ買わせてもらっていますが、こんな時くらいお力になれたら・・・!と思うんですよね。どうせ美味しくいただけることは間違いないし、せっかく買うんだったら生産者さんが喜んでくれたら余計うれしいし・・・と思います。

先日の熊本、九州地方での地震や、5年前の東日本大震災でも生産者さんたちが大丈夫かとても心配されている方が多かったです。わたしも真っ先にみなさん大丈夫かと思いました。幸い、生産者のみなさんは被害は受けられながらもお元気でいらっしゃるとのことで、ひとまずほっとしていますが、なんていうんでしょう、お金とか仕事を超えた関係ってありますよね。わたしたちがあったかい関係で結ばれているような感じはしています。全然直接やりとりしてなくて、届いたもので感じるんです。

スペアリブやしゃぶしゃぶ用…いろいろありましたが、これからのバーベキューシーズンに備えて焼肉用の豚バラ(わたしは一番これが好きで、ほぼこれしか食べない・・・笑!)を2パック

いつも、自分の懐にはなんにも入らなくても(笑)、毎回一生懸命、引き売りの案内をしてくれる配達の伊藤さん!

こういうものを「買ってください」というのは結構勇気がいることだと思います。でもわたしに野菜の引き売りを言うのはいつもためらうそうなんですが「万が一」という気持ちと、一応は!という気持ちでいつも野菜を生産してるわたしにさえ野菜の引き売りも案内してくれる伊藤さんなんです。

伊藤さんも生産者さんや会社のためを思って毎回頑張っているんだな~っと思うとわたしもなんだか元気もらえます。

できるだけ、つくってないものは今後も引き売り買わせてもらう所存でーす。

きっと、生クの会員さん、たくさんの方がもちろん!という感じで買ってみえると思います。一生懸命つくってくれた美味しい食べ物が、無駄になることなくみんなのお手元に届いてゆくといいですね~

 

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2 コメント

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ありがとう (あかね)
2016-05-06 06:17:21
種ありがとう♪
お礼のはがき まだバッグの中・・・
ごめんなさい・・
超多忙で 何も種まきできてません・・・
この欄 借りて まずは ありがとう
きこちゃんありがとう♡ (mau)
2016-05-06 12:29:39
きこちゃん

白オクラの種なくてごめんね~他の自家採種の種など送らせてもらったのだけど、わざわざ葉書かいてくれたんだね、忙しい中なんだか申し訳ない~

6月7月と植えれば十分な種ばかり入れたので、気が向いたら蒔いてみてください~

もし今年が大変だったら来年も使えると思いまーす

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