今日は午前中から雨であまり気乗りがしなかったけれど、山に行ってみました。
山の山菜状況がどんなのか、2時間くらい回ってみましたら、こごみ、あいだけ、しどけ(もみじがさ)など少しづつですが、収穫してきました。
やっと山の手前の方が少し出てきた位で、連休になっても盛りにはならない感じです。
写真の赤コゴミは、ごまあえ、マヨネーズかけたり、茹でて干して保存食にしたりで食べます。
春の味でおいしいです
山の山菜状況がどんなのか、2時間くらい回ってみましたら、こごみ、あいだけ、しどけ(もみじがさ)など少しづつですが、収穫してきました。
やっと山の手前の方が少し出てきた位で、連休になっても盛りにはならない感じです。
写真の赤コゴミは、ごまあえ、マヨネーズかけたり、茹でて干して保存食にしたりで食べます。
春の味でおいしいです