本日のメニュー 
おにぎり（わかめちりめん＆梅干し）回鍋肉根菜の煮物
（レンコン・人参・ジャガイモ・こんにゃく・椎茸・鶏肉）菜の花のマヨネーズ和えゆで卵プチトマト
今日のお弁当は、『回鍋肉弁当』。
別名『まねしんぼう弁当』です
『根菜の煮物』は、
zumiさんの夕飯の煮物がとっても美味しそうだったので、
私も昨晩、メニューを急きょ変更して作りました
zumiさんのブログの画像はもちろん、
「明日は味がしみて美味しくなっているでしょう」の言葉に、
グラッっときて、真似せずにはいられませんでした
本当に１晩置いてお弁当に入れる頃には、
味がしっかりしみ込んでおいしかったです
zumiさん、ありがとう
『菜の花のマヨネーズ和え』は、
昨日『菜の花仲間』だったじゅんこさんのお弁当の真似
『菜の花の和え物』と言ったら、
『しょうゆ＋ねりからし』しか思いつかなかったんだけど、
昨日じゅんこさんがマヨネーズで合えているのを発見して、
とってもやってみたくなっちゃいました
『マヨネーズ＋粒マスタード＋しょうゆ』で作ってみたんですけど、
これまたとっても美味しかったです
じゅんこさん、ありがとう
『菜の花のマヨネーズ和え』に関しては、
もう１つエピソードが…。
今朝、
お弁当作りと主人の朝ご飯の用意を平行してしていたら、
お弁当を詰める段階になって、用意したはずの『菜の花の和え物』がない…
そこに主人が「菜の花ってマヨネーズで和えた方が好きだなぁ～」と、
食べ終わった食器を持ってキッチンへ。
「・・・・・
」
間違えて朝ご飯に出しちゃいました
多めに茹でてあったので事無きを得たんですが、
あ～っ、びっくりした