今日のお弁当
めんぱ弁当、久しぶりです
なかなか最近忙しく、写真を撮る暇もありません～～～
今日はお弁当を早く作ったので
します。
牛肉と牛蒡のすき焼き風
卵のペッタンコ焼き（ただの目玉焼きを半分に折って焼くだけ
）
ウインナー炒め
春菊のごま油入りピリ辛おひたし
シャケ＆海苔ご飯
これは私が今日、持って行きます。
息子②は、最近お弁当が邪魔になるからと、ブック型のお弁当箱に変更。
私がこっちを使っています。
私も重いんですけどね～ でも、お昼はしっかり食べられますよ
今日は水曜日。一週間の折り返し地点ですね
後半、頑張りましょうね～～～
昨日の日曜日、暖かい午前中にクーを庭に出しました
どうしても外は気になるようですね
なんだかワンちゃんみたいですね・・・
庭ではいつも草を食べます。一生懸命に・・・
黙々と食べます
おいしいとは思えないような草でも・・・
ひとしきり食べた後は、遠くを飛んでいる鳥をにわかに狙ってみたり・・・
遠くを見つめていました
本当は首輪ナシで脱走を狙っているんです
過去には何度か脱走されました
でも、寒いし、やっぱりそこはオヂさんなので、ずぐに
に入りたがります
で、やっぱり最後は・・・・、コレですね
ココですよ～～～
ここが一番
本当に今年はこのクーのベッドにペット用のホットカーペットを敷いてあげたら
ここがいつも「万年床」状態になってます・・・
眠りすぎてど～なっちゃうんだろ？？？って感じなんですよ
ダイエット、できないじゃんっ
お天気のいい土曜日、友人３人で表参道ヒルズでランチしてきました
やさい屋めいと言う、やさい本来の素朴な味のお料理を提供するお店です。
私たちは早めにお店に入ったので、一番奥の、窓に面した個室っぽいお部屋に
予約もなしにあそこの席に通されたことはラッキーだったと思います
メニューは、お昼の懐石コースをいただきました
懐石だけあって、家では作れないようなとっても綺麗なお料理ばかり・・・
これは一番初めに出てきたお品物。５品です。
筍の白和え、ミミガーの和え物、アロエのお刺身、山芋の細かく千切りしたもの、それと根ミツバのおひたし。
根ミツバのおひたし とんぶり入り山芋の千切り
本当にやさいの、素材そのものの味がするんですよ。薄味で上品な味で。
これは次の４品。
ゴボウと軟骨入りの鶏団子 ブリの照り焼き紫蘇ソース
いくらとシラスのわっぱめし ひょうたんと新生姜の塩漬け（ビックリ！！）
ブリには梅の花が飾られ、鶏団子とわっぱ飯には菜の花があしらわれていました。
春の香り、してきそうでしょう？ ひょうたんのミニミニにも驚きました
でも、これがすごく美味しかったんですよ
その後に、甘味とお抹茶
でコース終了でした
このコースのお値段は￥３，５００でした。それと、ワイン一杯ずつ
本当にお料理の彩りが美しく、味も繊細で、やさい本来の本当に素朴な味。
久しぶりに会った友人とも話が弾んで、楽しい土曜日を過ごすことができました
でも、私たちがお店を出たときには、入り口に相当な列ができていました
厳寒に春を想わす水仙のその健気さに君を重ねる
役所さま
一枚の羽を残して立ち去りし人が天使と気付く水仙
流水さま
控えめな花でもたった一人だけ心に留めてそう貴方だけ
純子さま
今一度愛をくださいあなたからときめきの時おぼえあるなら
くーさま
さまざまな顔を持つきみ本当のこころ隠した笑顔を咲かせ
ほたる
日曜の晩御飯
今日は和食っぽくしました
豚の角煮＆煮卵
本当は卵をもっと半熟にする予定だったのですがちょい失敗
中がトロ～くらいが好きなんですけどね
お肉は圧力鍋なので、柔らかく仕上がりました。
いろんなキノコとほうれん草のバターソテー
ぶなシメジ、エリンギ、舞茸、えのきだけとほうれん草をガーリックを少し入れたバターでソテー。
ぜんまいの煮物
実家からもらった乾燥のぜんまいをもどして。
水煮の中国産のよりは全然歯ごたえもあって美味しいですよ
春は私も山菜を採りに行きますよ～ 私は特にタラノメ、こごみが好きです
ほたる風ポテトサラダ
ジャガイモの熱いうちにオリーブオイルを加え、マヨネーズで和える時にはピクルスも。
細かく刻んで一緒に混ぜます。ちょっと大人味で美味しいですよ
そして私流は、食べる直前に千切りキャベツと和えます。
キャベツの歯ごたえがあるし、繊維もたくさん摂れてグーですよ
きんぴらごぼう
ごくごくフツーのきんぴらです。
栃木の掘りたてのゴボウをいただいたんです。すごく太くて、スーパーのとは明らかに違うんです
それが、中は真っ白で柔らかくて・・・。
細く切りすぎてしまい、ゴボウの歯ごたえがなくなってしまいました
次回はもっと太く切ろうと思います。スーパーのとあまりにも違って驚きでした
週末も終わりましたね。みなさまの週末はいかがでしたか？
明日からまた一週間の始まりですねー。
お仕事されてる方も、そうでない方もまたまた頑張りましょうね
幻想のひかりの海に漂うも昨日と同じ今日のあるまじ
くーさま
昨日より一秒遅い秒針が日々のゆらぎに少し振れてる
流水さま
気づかれぬようにズレゆく秒針の手口にきのうも今日もあしたも
ほたる
今日はバレンタインデーでしたね
私の会社では義理チョコもまわしたりしません
なので、買う手間とお金は省けます。
でも、私の友達は手作りを作るらしいのです。
私に写真を送ってくれました。これ、４つも作ったらしいのです
これを４つも・・・・・
来年は私にも送ってくれると約束してくれました
今日はいろんな手作りのチョコが飛び交ったことでしょうね
私は高校生のとき以来、手作りチョコなんて作っていません
うちの息子たちにはカワイそうなので買って渡しましたが・・・
（別に母にもらっても嬉しくないとは思いますが・・・）
私はお料理は好きですが、お菓子作りは全然ダメダメです
なので、友達が羨ましく思いました
来年は私の分も待ってるからね～～～～～～
今日は本当に暖かい一日でしたね
クーは窓辺で一日ボ～っと眠っていました
眠っているときは何をしても目が開きません
下から撮っても・・・・・
上から撮っても・・・・
大胆なポーズで眠っています
手を上げたり・・・・・
おねだりのポーズしたり・・・
本当によく眠った一日でした
