2 人で一緒に☆ Happy Birthday

6 日は娘の、7 日は義母のお誕生日でした。 . . . 本文を読む

お祝いに☆ホリデークッキー

6 日の木曜日はちっちの 2 回目のお誕生日。 ちょうど保育園に行く日だったので、 クッキーを作って持っていくことにしました。 . . . 本文を読む

ホタテの胡麻味噌チーズ焼き

以前作った味噌ソースがとても気に入ったので、少しアレンジしてホタテと合わせてみました。 胡麻とチーズを足して、風味とコクをプラス☆ こちらもなかなか行けました〜！ . . . 本文を読む

海老とコーンのスープ

海老とコーンの組み合わせなんて意外な感じがしますが、 実はこれがすっごく合うんです。 . . . 本文を読む

かに玉風卵焼き☆と、お知らせ。

蟹身が余っていたので、かに玉を作りました。 意識して卵にはしっかり火を入れたので、かなり固めの仕上がりになっています。。。何だか卵焼きみたい。。。（汗） . . . 本文を読む

ギフトバスケット

お友達ご家族から夕食に招待されました。何をお持ちしようか迷いましたが、お菓子を詰め込んだバスケットを用意することにしました。 . . . 本文を読む

フロランタン

クッキー生地にカラメルで煮絡めたナッツをトッピングしてオーブンで焼き上げた『フロランタン』を作りました。キャラメル＆ナッツのコンビは大好き！切り分けながら、熱々をつまみ食い☆ . . . 本文を読む

サンタクロースとハート型のリースパン

パン生地でラウンド型の クリスマスリース を作りましたが、ハート型にも挑戦してみました。そして、 おやつ用のパンに遊び心を添えて、サンタクロースを作ってみました。 . . . 本文を読む

濃厚トマトソースのハワイアン☆ミートボール

ミートボールとスライスしたパイナップルをトマトソースで煮込みました。赤ワインとバルサミコ酢を加えた濃厚なトマトソースは、しっかりコクがあり、とても美味しかったです☆ . . . 本文を読む

ステ〜キな長芋☆きのこ味噌ソースがけ

ステーキのように分厚く切った長芋は、ほっくり、ホクホク、ほんのり甘味があって、 濃いめに味付けした甘めの味噌ソースが良く合います☆ . . . 本文を読む