秋を楽しむ。。。

10月31日（水）

今日で、10月も終わりますねぇ。
明日からは、霜月でしたっけ？？？確か。。。

連日のようにパン教室に通っています。
本日のお題は、マロンロゼッタ！！！
ロゼッタとは、野ばらを意味する言葉だそうです。
お花のようなパンと言ったところでしょうか。。。

ひとつひとつの生地の中には、細かく切った栗の甘露煮を
包んでいます。バターの配合もかなり多いので
リッチなパンです。お食事パンというより
おやつ感覚で食べるパンですね。


明日は、Rinrinさん宅へ最後のイベントの打ち合わせ、
そしてHoney　Botolleのラッピングなどなど。。。
お土産に持っていこうと思っています。

で。。。
真ん中のでか栗一体誰が食べるんでしょうね。。。（謎）

良い言葉だぁ。。。

10月30日（火）

今日は、午前と午後とパン教室を2Lessonを受けました。
午前は、体験Lessonでまたまたひょん続きではありますが、
この夏に知り合ったSさんとご一緒しました。

そのSさんの言葉より。。。
「人の胃袋を幸せにしてあげたい」
発酵の待ち時間にSさんは、先生に
こんなことを言ってました。

人間食べるときって、怒る人はいないですよね。
食べてるときの顔って、みんな良い顔してます。
確かに、家の玄関を開けたらパンの香りのする家庭。。。
想像しただけで、幸せになれますよね。

Sさんとは食に関して同じ価値観があり、
意気投合したのであります。
これから、Sさんと新しい風を興せたら。。。
なんて密かに思ってます。（笑）

そして。。。
午後からは、ツナとコーンをマヨネーズで合わせたものを
生地の上にのせて、さらにマヨネーズでトッピングし、
最後の焼き上げに、乾燥パセリをパラパラ。。。

今夜はこのパンで、主人の胃袋を幸せにし
てあげたいと思います。
で、で、でも。。。夜中近くに帰ってくる主人には
このお惣菜パンは、やはり危険でしょうか。。。（笑）

なんじゃ？こりゃpart2。。。

10月29日（月）

みなさん、いきなりですがこのタイトルに覚えはありませんか？
確か、あれは春先。。。たけのこが大量に収穫したときに
記事にしました。

昨日、柿の収穫をしました。
コンテナに各14キロずつ入ってます。
こんなコンテナがあること事態、すでに家庭の域を
超えてると思いませんか？（笑）

今朝、主人がドライアイスを買ってきて先ほど
渋抜き作業が終了しました。
今、我が家の空かずの間に鎮座しております。（笑）

今回の収穫で柿も終わります。
渋が抜けるのは、11月１日の午後9時以降の予定ですっ。。。

今日は、イベント作品を編みまくりますっ！！！
やっと、自分の時間がとれます。
ふぅ～～～。。。

願いは叶う。。。

10月28日（日）

昨日、5人のmarketから帰ってポストの中を見たら。。。
ひょんなことからお知り合いになった、
イラストレーターの10296（トウフクロウ）さんから郵便物が
届いていました。

なんだろ、なんだろ？？？
もう、ワクワクが絶頂期に入って帰って玄関の戸をあけ
一目散に封筒にはさみをいれました。

きゃ～～～～。。。これこれ！！！
私が兼ねてから、ジャムを作っててラベルシールが
あったらいいなぁ。。。なんて思ってたことが
10296さんが実現してくださいました。

これで、ますますお客さまのジャムに対する
購買意欲がわいてくるはずっ！！！
しかも、見てください。
この柿ジャムのイラスト。。。
きっと、私をモチーフに書かれてると思います。

願いはほんとに叶うものなんだ。。。と
実感しました。
今日も島根に柿取りです。
そそ、先日は主人も疲れが出てしまい、結局
柿は取りませんでした。（苦笑）

5人のmarket。。。

10月27日（土）

今日は、気持ちの良い秋晴れです。
この時期は、いろいろイベントの多い季節です。
さて、本日5day'sさんにて、５人のmarketと題して
イベントがありました。

本日の戦利品は、niwa*niwa*さんの陶器の置物です。
蓋をとると、キャンドルにもなるという優れものです。
今から、クリスマスのイメトレができそうです。

そしてRinrinさんとはランチを兼ねて打ち合わせ。。。
連日のように、我が家と化して5day'sさんを利用させて
もらっている今日この頃です。
確か、先週は皆勤賞に近かったような。。。（笑）

復活祭・そして、宿題。。。

10月26日（金）のちのちのち　なんだか、変なお天気

今日は、芸能人並みの忙しさでした。（笑）
午前中は、毛糸の購入と頼んでいたかごを市内まで取りに
行きました。さぁ～～～帰ってから、洗濯してたら
やばいっ、もうこんな時間っ。。。

ブログで知り合ったあーみんさんと、２回目のパン体験Lesson。。。
パンに癒されたのもつかの間。。。

家に帰ってから、イベントの小物作り。。。
さぁ～～～祭りだぁ～～～～、祭りだぁ♪。。。
サブちゃんではありません。（笑）

アクリルたわしの復活です。実は先日から頼まれで
せっせと70枚編み編みしていました。
今度は、来月のイベントに向けて編み編みです。
まだ、hiroさんのアクリルたわしを知らない方。。。
是非、一度イベントで見て見てください。
わが社のエリート部長も熱く語ってくれるはずっ。。。（笑）

そして、まだサンプル段階ですが。。。
春・夏に好評だったコサージュをモチーフに
ちょいとアレンジして秋・冬用コサージュを作ってみました。
明日、Rinrinさんに見てもらう予定です。

ねぇねぇ。。。hiroさん、いつ寝るん？
hiroさん、いつそんなに仕事できるん？
そんなことをよく言われる今日この頃です。
さぁ、明日も頑張るぞぉ～～～。。。

パンの王道。。。

10月25日(木）

今朝、MINORI堂さん、5day'sさんに主人の出勤前に車を
出してもらい、柿ジャムの運搬をしてもらいました。
私たち夫婦。。。一体何者？？？って感じですよね。（笑）

そして、午後から恒例の癒しタァ～～～イム。。。
今日は食パンでした。
主食になるパンから、この名がついたと言われています。
やはり、パンの王道と言ったら、食パンだと
思うのですが。。。

二次発酵も無事に終わり、予熱していたオーブンの中に
入れてしばらくすると、妙にオーブンに顔をはりつけるかのように
先生がじぃ～～～っと見てるではありませんか？？？

hiroさん：「先生、私。。。何かやらかしましたか？？？」
先生：「すっごく、ふっくらして高さも揃っててかわいいから
　　　　じぃ～～～っと見てました。」
もぉ～～～。。。びっくりしましたよ。先生！！！（笑）

明日の朝食は少し厚切りにしてトーストしたパンに
バター。。。そして例の季節限定柿ジャムをのせて
いただきまぁ～～～す。。。
ちょっぴり贅沢な朝食になりそうです。。。

レポートvol.2

10月24日（水）

昨日から、ジャム作りと並行してイベントの最終追い込みで
サンプル作りもしていました。
以前、この編み地で３年前にニットスカートを
作ったことがあります。

で。。。
期待をさせておいてっと。。。
実は、Rinrinさんとのコラボ作品にするんです。
気に入ってくれるかなぁ？？？
hiroさん的には、いい感じで仕上がったと
自画自賛っ。。。（笑）

イベントに向けて。。。
なかなか、思うように事が運ばないのが現実です。（涙）
まずは、できる事から優先順位を決めていかないと
出来るものも出来なくなりそうです。

さぁ。。。これから日帰りで島根に帰ってきます。
まだ、主人は柿を採るつもりですぅ。。。
とり男、頑張ってますっ。。。（笑）

ジャムの定義。。。

10月23日（火）

先日から、失敗を繰りかえりしながらの柿ジャム作りを
しています。昨日、ふと疑問に思ったことがありました。

自家製？？？　
世間一般では自分の家で作ったら自家製って事ですよね。
しかし、原材料は、果たして自分の家で収穫されたもの
なのでしょうか？？？　

hiroさん家のジャムは、柿の苗木を育てて、木に生ったものを
収穫しています。小さなこだわりですけど。。。
この柿の木は、生前主人の父親が苗木を１６年前に買って
育ててきたものです。主人にとっては思い出の柿の木でもあります。

あえて、言うならば
hiroさん家のジャムは、自果製柿ジャムと定義したいです。
自らの手で果実をジャムにする。。。
この定義まちがってますかねぇ。。。

ただ、定義するに値しない部分もあります。
このジャムの中には、国産レモンを使用しています。
この国産レモンはスーパーで購入しました。（苦笑）

しかぁ～～～し、昨年植えたレモンの木に
実をつけてます。そのレモンを入れたら完璧に
自果製ジャムになります。それこそ限定になりますが。。。

そこで、お知らせです。
本日、5day'sさんに柿ジャムがお嫁入りします。
季節限定ですので、お早めに足を運んでみてください。

レベル５！？。。。

10月22日（月）

今日は、主人も仕事がお休みだったので、グーグー寝ていました。
私は、午前中家事を済ませて、午後から癒しのパン教室へ
行きました。久しぶりに主人を捨てて出かけました。（笑）
悪い妻です。（笑）

今日のパンは、ジャム・ローズ。。。
まさに、バラのカタチに似てるところからネーミング
されたようです。
成形にかなり時間をとりました。長方形にのばした生地に
ジャムを塗り、ぎょうざのようにパタンをたたみ
さらに切り込みを２本いれて２回ほどねじって輪にすると言う
かなり高度な技術でした。

１回やるごとに。。。ふぅ～～～とため息が出ます。
中級にもなると成形もレベルupしてます。
焼き上がりもなんとか輪がぱっくり開かなかったので
ひと安心。。。

帰って、まだグーグー寝ていた主人に焼きたてのパンを
食べてもらいました。
私もお昼ごはんを食べていなかったので
二人で争うように、ペロリと食べちゃいました。
うぅ～～ん、まいぅ～～～。。。

今度は自家製ジャムでもチャレンジしたいですね。
只今、ひとりジャム隊で頑張ってるhiroさんですっ。。。