師走の限定ラーメン「こっさり」。 【麺処てしお】

師走ですね。





熊本市中央区は九品寺の「麺処てしお」です。


-過去の訪問歴-
2011.08.19　こだわり塩麺
2011.09.05　醤油ラーメン
2011.12.30　匠味塩／海老塩ラーメン（限定）
2012.05.28　火の国幸司　涼麺（限定）
2012.07.28　塩つけ麺（細ストレート麺）








久しぶりなのでメニュー再確認。


今日の目的はこちらには載ってませんがｗ












【こっさり正油ラーメン（師走限定）　750円】

今日は画像が冴えてるｗ


FBによるとこっさりとは
「こってりだけど、あっさりしてコクのある醬油ラーメン」との事。


お洒落な器と彩り鮮やかなルックスの醬油ラーメン。
香ばしく甘みのある醬油スープはあっさり目ながら
背脂が加わって適度なこってり感。
ただ、濃い目のスープ＋背脂のこってりで
塩に比べると最後の方はやや、もたれる感じもあります。

そのスープを絡み上げる麺はやや細めながら
適度な硬さとちぢれ感が絶妙で超美味い。
（麺はちぢれ麺と細ストレート麺から選べます）
大八製麺とありますが、ここの麺は良いですね。

トッピングもメンマや鶏肉に鶏団子、半熟煮玉子など色鮮やか。
師走限定なので、気になる方は無くなる前にｗ







【温玉丼（塩だれ付）　280円】

連食出来なかったのでｗ
サイドメニューの温玉丼（塩だれ付）を追加。

この塩だれ、良い味してます。
ご飯が間違いなく進みますｗ
別添えの梅とワサビも存在感大です。


個人的にはやはりこちらは塩らーめんの方が好きですが
次々と繰り出される新メニューも完成度が高く、今後も期待大＾＾



ちなみにFBの情報で
「12月27日に発刊されるタンクマで特別限定の究極な一杯を
発表させて頂きます‼タンクマ読者限定となっておりますので
楽しみにされてて下さい☆」
とありました。

気になる方、要チェケ。


 -data-
麺処てしお
熊本県熊本市中央区九品寺1-5-41
（電）096-363-0071
（営）11：30～15：00　18：00～23：00
（休）第2.4月曜日
（駐）無し
（席）カウンター（5席）テーブル（2名掛け×1、6～7名掛け×1）
（煙）○全席喫煙可
（FB）九品寺　麺処　てしお