味噌汁とご飯があれば幸せに

《街角の風景》
１１月は、毎日が「いい○○の日」だという話。
そのラスト。

今日、１１月３０日は何の日？
実は「味噌の日」なのだ。
「三十」で味噌の日、というのがミソだ。
だから、今日は「いい味噌の日」である。

あと一月で今年も終わり。
来月は、平成最後の味噌の日、いや、大晦日が来る。

毎朝、おいしいご飯と味噌汁を出してくれる奥さまに感謝の日々である。

本文と写真は、特に関係はない。

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１１２９(いいにく)の日ではなくても肉を食う

《グルメ》
１１月は、毎日が「いい○○の日」だ。
今日は言うまでもなく「いい肉の日」

肉なんて、昔は超高級品。
英さん。は、小さかった頃は農村地帯で育った。
回りには、豚や牛を飼う農家も多かった。
しかし、食べたことはほとんど無かった。
「自分で食べるものではなく、商品として売るもの」
そういう論理だった。

今は、いつでも普通に食べられる。
２９の日でなくても。

英さん。の誕生日は９月２９日。
いわゆる肉の日だ。
「苦肉の策」ともいう。
まー、どうでもいいことだが。

関係ないが、もうすぐ１２月だ。
あちこちにイルミネーション。
ラストは、イルミネーションではないが、美しい。
「顔シリーズ」か。

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正妻も青菜もまず順調で

《グルメ》
英さん。家の「青菜漬け」レポート。
その２である。
１１月２４日に仕込んだ樽。
一気に水を揚げなければいけない。
最初は、漬けた青菜の量の２倍の重石が必用だ。
だから、定番の重石のほかに、タイヤも動員する。
そして、２７日に水が上がった。

ナイスタイミング。
いい香りもしてきた。
今年は、これまでの最高のができる予感。
乞う御期待。

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青菜(せいさい)を漬けるのはいい夫婦の日

今年は、約１６キロの青菜






塩とザラメを、手際よく振る






ラストに焼酎を６カップ


《グルメ》
１１月２２日は「いい夫婦の日」
毎年、このイベントをアップできる幸せ。
今年は２２日にはできなかったが、２４日に漬けた。
結構な重労働だ。
意気が合った二人でなければできない。
それは「正妻」
そして「青菜」

「洗う」
「干す」
「押し込む」
「調味料を掛ける」

何とか完了！
さて、今年はどうなるか。

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マラソンは夜中の２時にやりましょう

《その他》
オリンピックのマラソンの時間の議論。
全くくだらない。
そもそも、なぜ８月の初旬になったのか。
国民に丁寧な説明がない。

簡単なことだ。
前回と同じに、１０月にやればいい。
スポーツには絶好の時期だ。

８月では、マラソンだけの問題ではない。
室内競技の空調にも莫大な費用がかかるであろう。

すべては、日程変更すれば済むことである。
野党のどんな抵抗があっても強行採決で決める安倍。
君ならできる。
バッハ会長を説得できるはずだ。
バッハ、いやバッカみたいな話で悩む必用はない。

それとも、マラソンのスタートを夜中の２時にするか。
そうすれば、アメリカのゴールデンタイムだ。
日本人だって、夜中にテレビ中継を観るのは慣れている。
ザマーミロ。

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みりんだが飲めるお酒は黄金色

《グルメ》
「黄金蜜酒」
山形県・長井市の「鈴木酒造店長井蔵」の作。
これは、いわゆる「本みりん」だ。
そして、もち米がベースのいわゆる「カストリ焼酎」でもある。
その味・・・・・
こんなのもできるんだな。
そんな味。
そして・・・・・蜜の味。

トップは、黄金の落葉。
やがて、黄金色の雪に包まれる。

【英さん。の予想はよそう】
今日は日本の「ジャパンカップ」だ。
晩秋の東京枯れ芝に少頭数だが、案外面白そう。
赤の染め分け帽の親子丼か・・・意味のわかる人は優秀。

③サトノダイヤモンド
④サトノクラウン
⑤ミッキースワロー
⑦キセキ
⑧シュヴァルグラン

このところ、全くかすりもしないこのコーナー。
見てから外して買う人もいると聞く。

超１番人気は消し。
信じない者は救われる。
いつものように、３連複５頭ボックス１０通り。

Ｇｏｏｄ　Ｌｕｃｋ　!

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雪が降るアウターゾーン誘うごと

《アウターゾーン》
昨日は初雪だった。
但し、英さん。家の話。
ほぼ、ブリジストンの予報通りだ。

英さん。家の裏の、苔の生えた広場。
うっすらと雪化粧して、不思議な世界を作り出す。

それは、アウターゾーン。
雪の世界に誘う。

今日は、いつものように「青菜」を漬ける。
レポートは明日。

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ほらそこにいつも見ている顔がある(２)

《グルメ》
いつも見ている物。
あって当たり前の物。
それが、案外面白かったりする。
これも、その１つ。

いや、山形県だけの話かもしれない。
これは「鯉の甘煮(うま煮)」
山形県では「メインディッシュ」である。

写真は、先日の宴会で出た鯉の甘煮。
かなりデカかった。
マニキュアの女性の手と比べてみる。

そして、顔が見えたら「英さん。シンドローム」レベル３だ。
ちょっと太目の「聖母マリア」か「ブルドッグ」か。

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ほらそこにいつも見ている顔がある

《アウターゾーン》
いつも見ている物。
あって当たり前の物。
珍しくも何ともない物。

それが案外面白かったりする。
面白いと思えば(思えれば)面白い。
思わなければ(思えなければ)何事もない。

その１つがこれだ。
詳しい説明は不要であろう。

写真は、当ブログの読者であり、親愛なる友人の一人のベージュさんからいただいた。
ナイス！！
ベージュさん、ありがとうございました。

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ふと見ればミステリアスな顔がある

《街角の風景》
何も感じなければ、何もない。
しかし、何かを感じれば、無限にイメージが広がる。

それが、英さん。の「顔シリーズ」だ。

コンビニで休憩しながら、ふと前を見る。
何かを感じる。
「よう！元気か？」
そんな声が聞こえてきた。

・・・・・ホントかよ？

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