☆誕生日☆

今日は私と夫の誕生日でした
夕飯も少し豪華に。ケーキも用意。恥ずかしながらプレートもつけてもらった。
夫の名前と私の名前。
2人入れると「くん」とか「ちゃん」が入れるのがちょっと難しくて、と言われましたが、この歳になって、くん、ちゃん・・・。
恥ずかしいので即座にいれなくて大丈夫とお伝えしました
ろうそくも無料でつけると言われましたがこちらもお断り2人で何本立てればいいんだってね。

久しぶりのケーキは美味しかったです。すごく食べてしまって夫にこんなに食べてる私は珍しいと言われる。確かにね。

娘はいつもはゴロンと寝かせておくのですが一緒に居たいのかギャンギャン泣くので今日はお膝の上に
まだごちそうも、ケーキも食べられないけど楽しそうに食卓につく娘にパパはメロメロでした

☆カレイの煮付け☆

なかなかお魚料理を作るのに苦手意識があって避けてたのだけど栄養もあるし一度作ってみないとと思って作りましたちょうどクックパッドにおいしそうなレシピを見つけて
作ってみたら思ったより簡単！！
調味料混ぜて煮るだけ焦げる心配もしなくていいし、長時間煮込まなくてもいいし
旬のお魚はとっても美味しかったです

秋のほっくり玄米リゾット♡

お昼に行ったカフェで今日の夕飯何にするかなーと考えててレシピいろいろみてたら決まった。

旦那さん:スマホばっかみて何してんの？
私:今日の夕飯〜。あ、これ美味しそう！
旦那さん:え、作れるの？笑
私:作れるし！

玄米生を炒めてじっくり煮込まないといけなかったからかなり時間かかった
でも、美味しいって言ってもらえて良かった

日々のんびりと。

ようやくつわりが落ち着いてきました。
まだABCのレッスンが残っているので産まれる前に消化しておきたいなぁと思うもののもう少し様子見で。
週末は平日に時間がない分夕飯頑張ります！
旦那さんにはいつも鍋をリクエストされちゃいますが、いろんなメニューに挑戦したい
この間作ったすき焼き

ピザいろいろ♡

前回のピザがあまりうまくできなかったので、リベンジ！


なかなか見た目がピザらしくなってきました！
宅配ピザの広告見て具材のバリエーションを増やしていきたいです

ホームベーカリーでピザ

ホームベーカリーにピザ生地モードがあるので、作ってみました
45分で生地ができあがりました。
具材は冷凍のえびがあったので、ホワイトソースを作ってシーフードピザにしようた思ったのですが、主人がマルゲリータが食べたい、と言うのでマルゲリータを作ることにしました。
ピザソースもモッツァレラチーズもバジルもなかったので捏ねてる間に買い物に。
夕方とあってスーパーが混んでて時間がかかり、生地の発酵はかなりオーバー(:o 」∠)_
出かける前にピーってなったら蓋をあけて出しておいてね、と主人にお願いしたのにまさかの爆睡。。。
まぁできないことはないだろうと思って2分割、成形、トッピングしてオーブンへ。
15分焼いたら出来上がり

焼いてる途中にどんどん膨れてみみを厚めにしてたのによく分からない感じになりました

でも出来立ては柔らかくてモチモチ生地。モッツァレラチーズもとろ～っとしててとても美味しかったです
正味材料は500円くらい？
こんなに安くできるんだーとちょっと感心しました。トッピングをいろいろ変えてまた作ってみたいなぁ꒰ღ˘◡˘ற꒱♡

ナン！

無印のナンミックスはでナンを焼きましたパンで慣れているのでこねこねして生地をつくるのは楽しかったです

旦那さんもカレー大好きなのでペロリと食べちゃいました！