ナッツの燻製

「ビールのつまみに…」

と思って、ナッツを燻製にした。

今回は、ヒッコリーのブロックで…。

自作燻製器に入れ、2時間ほど燻煙。

 

出来上がり！

「伯方の塩」で味付けし、乾杯🍻。

 

 

 

 

 

 

わらび狩り

我が家の毎年恒例行事、「わらび狩り」に出かけた。

丘を少し登る。昨日の「退職オヤジ3人三瓶登山」のせいか、太腿が少々だるい。

10分ほどで、「狩場」に到着。

目を凝らすと、

「あった！」

 

本日の収穫は…

1135gでした。

 

帰りに道の駅で、

タラの芽とヤマブキもゲット！

 

今夜は、春献立だ！！！

早生玉ねぎの収穫

今日は予報通り晴天に恵まれた。

シジミチョウもひなたぼっこ。

予定通り、きょうは早生玉ねぎの収穫。

左が本日収穫する玉ねぎ。

ズーム・イン！

 

葉っぱを持って引っこ抜く。

葉を15cmほど残して、ハサミでチョッキン。

根っこも、チョッキン。

家の庭で、乾燥させる。

本日の作業、終了！！

夏野菜畑準備

スイカの畑を準備した。

先日から2回ほど耕し、今日は石灰と籾殻をまいた。

そして、「こまめ」でかき混ぜる。

となりのジャガイモも芽を出した。

も一つの畑は、こんな感じ！

となりの畑のおじさんに「しまらっきょう」もらったぞ！

三瓶

来週登るので，その下見に行ってきた。

北の原。

日陰にちょんぼし白いものが見える。

西ノ原。

野焼きがされたようだ。

おやじ三人で，来週登るぞ！！