半分、こわい。

「半分、青い。」を見ていたら、大神楽がやってきた。

愛犬まめはどうしていることやら…。
やっぱり…

ブロック塀の植栽の下。

「大神楽は、半分、こわい！」

大山 on バーデン

バーデンに二週間以上乗っていなかったので、急遽、つれと大山に行くことにした。
天気は下り坂だったが、雨は降らないだろう…。
畑の水やりをして、8:50、出発。
途中、道の駅奥大山で買い物。
ヒマラヤ岩塩に山椒みそ、おかず味噌の三品。

11:00過ぎ、休暇村奥大山到着。

そこからは、今度登る予定の烏ヶ山がよく見える。

「腹へったぁ！」
ので、ちょっと早めの昼食。
注文したのは、大山開山1300年のおもてなし料理「たたらんち」



美味しく、ごちになりました。
デザートもあったが、撮り忘れた。

次は、宇多田ヒカルの奥大山の水のCMで有名になった「木谷沢渓流」。

歩いて行くと、

ここら辺が、CMの場所？
水辺は、天然のエアコンだぁ！！！
涼しい〜！！！

こんなオーラを感じる木も…。


帰りに、鍵掛峠にも立ち寄る。
大山南壁は…

少々雲がかかってた。

じゃがいもの収穫

３月に植えたじゃがいも、収穫のときがきた.


男爵は…、



メークィンは…、



それぞれ種芋１㎏が、こんなに収穫できました。

鹿肉とささみの燻製

久しぶりの燻製である。
氷ノ山の帰りに道の駅で買った鹿肉を燻製にした。

塩コショーをまぶし、にんにくをすり込む。

ジブロップに入れ醤油と酒を加えて、１週間ほど冷蔵庫で保存。

ジブロップから出して、冷蔵庫で乾燥させる。
ささみも塩コショーをかけて、一晩だけ冷蔵庫に…。

燻製機に入れる。

75℃で２時間ほど再び乾燥させ、75℃で２時間燻煙。

できあがり！


できのほどは…。
一晩おいたら分かる！！

キスの季節がやってきたぁ！！

先日のヒラメに気をよくし，今日はキス釣りに出かけた。
場所は，いつものプライベートビーチ。


何投かするが，なかなか釣れない。
５投に一匹ぐらいの割合で，キスは上がってくる。

場所を少しずつ移動しながら，キャスティングする。
やったぁ！！3匹連！！


3時間ほどで，今日の釣果は…。


さばいて，今夜は…。

こんなんなりましたぁぁぁぁ～。