缶詰blog

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マメな男のミックスビーンズ缶

2011-05-08 12:18:00 | 穀物

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SSK清水食品ミックスビーンズ缶
汁に浸かってないドライパックなのだ

 巷間伝えるところによると
「まめな男はモテる」
 ということになっている。
 この場合のまめとは何か。新明解国語辞典を引いてみると

1,きちょうめんで、努力を惜しまない様子。
2,健康な様子。

 とある。
 きちょうめんで、努力家で、健康な人物となれば、女性がほっておかないのも当たり前だ。人として素晴らしい人物ということになる。
 ちなみに1の場合は忠実、2の場合は達者とも書くらしい。それでまめと読むんであります。
 しかし語源については書かれてなかった。まめと聞けば
「あの、食べる豆から来てるんじゃないの」
 こう思うのが自然でありましょう。




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というわけで豆缶を開けてみよう
ドライパックは開缶時の音が快感♪




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ブルーチーズを少々カットする
塩辛いゴルゴンゾーラなどがオススメである




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ボールにチーズを入れ、EXVオリーブオイルを注ぐ
テーブルスプーン1杯半くらいかな




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チーズとオイルが混ざりあい、乳化するまで攪拌しよう




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そこにミックスビーンズを投入し...




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よく混ぜ込む。味見しながら塩を加え、味を引き締める




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小ぶりの深い器にまめまめしく盛りつけよう

 かくのごとし。
 ミックスビーンズ缶はごく薄い味付け(塩味)なので、料理の素材としていろいろ楽しめる。
 このチーズ&オリーブオイルで味付けすると、チーズの発酵したうま味と塩辛さに、エキストラバージン・オリーブオイルのフレッシュな香りが合わさり、それが豆をコーティングしているとこがウマいのだ。
 ミックスされた豆をそれぞれ味わってみよう。
 ひよこ豆は表面カリコリ、中サリサリで一寸洋風の香ばしさ。青えんどうはいかにもエンドウっぽい清々しい匂いがして、やはり歯応えもある。
 赤いんげん豆はしっとりねっとり、品のいい香りがあってこれもウマい。
 そしてそれらをスプーンですくって、まとめて食べるとカリコリサリサリ口中まことに賑やかで、最後はねっとりしてうっとり。
 これを食べてまめな人物になれるのか知らんが、健康になるのは間違いないな、うん。




 内容量:80g
 原材料名:ひよこ豆、青えんどう(豌豆と書くのでエンドウ豆は重複した言い方)、赤いんげん豆
 原産国:日本(静岡市清水区・清水食品
 標準小売価格:140円(税別)