2013年・つるし柿

毎年恒例、我が家のつるし柿作り



今年はデッキに屋根も出来、一杯作れるので

思いきり贅沢に「愛媛のフルーツスエヒロ」という所から

愛宕柿をインターネットで取り寄せました

着いてビックリ！！

玉の大きい事、大きい事！！

8キロ入りの箱３つで91玉、送料込みで1万円ちょっと、、、、

殆んどが毎年、娘のお腹にはいります

私達はほたっ～～とした柔らかいのが好きですが

娘は良く乾燥して固くなったのも好きなので

小さいのも買って来て追加しました

〆て132個圧巻です！！

と言うか、出入り口近くなのですんごいじゃま！！

彼はぶら下がり棒も当分使えそうに有りませんし、、、、、

来年は別の所にちゃんと場所を作らなくてはダメですね

でも

大きくても順調に仕上がって来ています

一つ一つモミモミするのは大きいので手が疲れますが

出来上がりを想像してよだれが垂れんばかりに頑張っています、、、、、(笑)

因みに剥いた皮は乾燥させて、ぬかどこに入れるとお漬物が美味しくなるそうです