カフェ&バー営業日誌

名古屋市某所に在るカフェ&バー店長がお店の営業を通して印象に残った事などを記します。

2時30分

2012-01-19 15:23:04 | Weblog
1月19日(木)曇りのち雨

gdった日々が過ぎてゆく・・・。


お店のラストオーダーは午前2時30分。

午前3時に閉店する。

平日の深夜と言うのは24時を回ったら新たにお客さんが来店すると言うことはあまりない。同業者のお客さんがたまに来店する程度。

ところが最近、

午前2時を回ってから来店するお客さんがちらほら現れた。

それも大抵が1人。

なんなんだろう?どうして平日のこんな時間に・・。繁華街ならいざ知らず、お店がないわけじゃないけどココは住宅街。

って言うか午前1時をまわってお客さんがいないともうお客さんが来店する可能性は低いので、帰る気満々になってしまう(笑)

ガシガシ片付け、清掃をして後はラストオーダーの時間が来るのを待つだけ、って時にポツリと現れるお客さん。

栄養時間内だし、お客様なのだから歓迎すべきことなのに”うおぉいっ!”ってなってしまう。

いけますんね。

でもまぁ、ありがたいこってす。

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