カラスの仕業？

朝、玄関を開けて、ビックリ？
外に出していた、生ゴミの袋が破れて、昨日までのゴミが散乱しているではありませんか。
家ではお店ほどの、たくさんのゴミが出るわけではないので小さなゴミ箱にいったん捨てられたゴミは市川市指定の袋に、２～３回分ためて、回収日にゴミステーションに捨てていたんですが、今回は袋が切れていて、そこから匂いが発生してのをカラス君に察知されたのでしょう。
自分達が捨てたゴミは、姿を変えて私に襲い掛かってきたようで、ギョッとしました。慌てて片付け、ホースを出してきて水をまいて綺麗にしましたが、目には、光景が焼きついてしまいました。
お店のゴミは業者さんが毎日回収に来てくれるので、助かっているのですが、これからの季節、回収の人の苦労を考えると、回収しやすくしなければと反省しました。
たかがゴミ、されどゴミ。
回収してくださる人に感謝をして、綺麗に置いておきたいものですね。

市場にて

松戸の市場《大水》さんに仕入れにやってきました。
イシガキ鯛や黒鯛、イサキ、ホウボウ、小豆ハタ、黄ハタ、サバに、キンメ鯛等今日は50種類以上もの品揃えでした。八丈島の青鯛や千倉のかつおが一番おいしい時期だそうです。 確かに昨日食べたかつおはおいしかったです。 一休でも、旬の魚介を仕入れました。

ホッと

先週は色々忙しかったなぁ。「定休日を変えました」とお客様に電話で知らせしている関係でしょうか、このところ、お店が忙しいので、お店の準備、子供育てとで、大忙しの一週間でした。
遠足があり、運動会がありと、なにかと出かける行事があり、大変でした。
代一は、子供達を早く寝せて、たっぷりと睡眠時間をとらせたい。
　　　　寝る時間にお店が忙しかったら.....
代二は、お弁当作り...レパートリーが少ないのに力が入ってしまう。
　　　　持ち物の準備....うっかり忘れ物が多いママなので。
代三は、パパが風邪気味で、あんまり調子が良くないので、出来るだけの事をしておこうと思うが、一人で出来る内容と範囲は決まっている。
まして、保育園が休みの日は、気が狂いそう。
かまって欲しい年頃の子供の相手をしながらでは、集中出来ずに、時間だけが過ぎてゆくー
今日は、子供達がいないのでゆっくり出来るので、少し楽です。
子育てもあと何年でもないというけれど、同じ立場の皆さん。愚痴を言い合って、気楽に頑張りましょう。

遠足

天気に恵まれた今日は子供の遠足でした。保護者一緒に船橋のアンデルセン公園に行って来ました。水遊びが出来る公園だったので、子供達はおお喜びでしたよー。ちょっと疲れたけど、またひとつ楽しい思い出が増えました。

○太のお気に入り番組

お早うございます。
朝７時１５分。今NHKの３チャンネルで『バーディ』と言う番組が放送されています。このバーディが○太は大好きです。飛行機などの乗り物が繰り広げる楽しい物語です。もうすぐ５歳の男の子には、心惹かれるんでしょうけど、大人でもジィッと見てしまっているんですよ。

定休日に

定休日を変えて、日曜はけっこう忙しくて本当に良かったです。お客様のお陰です。
土・日が家の事を何もやってなかったので、朝から頑張ってやっています。
今日は天気も良く、私は体のコンディションもそうだけど、天気や気温にさゆうされやすい。今日は全てが二重◎。寝不足以外はね。
外はいろいろな花が咲きみだれ、今は薔薇が満開です。薔薇って香りがするでしょ、大好きなんです。

スイーツDay

外国からのお客様がいらっしゃいました。
オランダに8年ほど住んでいるという、４０歳の日本人男性。
その人は、一休の常連の、『世界を飛んでい・・・・』の連れの人。
その時のお酒は、麦焼酎の吉四六、連れのお客様は、タンサン水、私は、生ビールを少し。
以前一緒にオランダで仕事をしていた時の写真を見ながら、思い出ばなしに花が咲いていました。写真は全てにおいてスケールが大きくて、ランチは、外に大きなターブルが置かれそこでワインをバケツで飲むほど。
皆の笑顔が最高と感じました。
私は行った事がないので景色や町並みに、なるほど！すごいなぁ！格好がいいなぁ！と全てが素敵に移ってしまい、一休のオランダ店なんていいよねぇと言う話で大笑い。知らない世界をたくさん教えてもらいました。
会話は、子育ての事に移り
その人、「娘３人がインターナショナルスクールに通っているけど、そこでは、肌の色、髪の色、言葉が、みな　初めから違っているので、違って当然という思いが有るけど、日本に帰ってきたらどうなるのか心配になるねぇ」と言っていました。
私も同感。・・・・等など。
今回、いいなぁと感じ、私も　うちの子供に習わせたいと言うお話は、
その人も、ノルウエイか、フィンランドの友に聞いたとかで、
子供が甘いおやつを食べたがっているのを「ダメ」と言う言葉で我慢させるのは親も子供もダメは嫌でしょ。そのお宅では、一週間に一日だけはスイーツディとして甘いものをどれだけ食べてもいい日と決めたんだそうです。そうしたら、その日を楽しみに待ち、頂いたお菓子があっても、「ママー　スイーツディに食べるから仕舞っておいて」と言うそうです。
食べたいものを我慢させるのではなく、楽しみに待つに変われればこんないい手段はありません。早速我が家でも子供達に話しました。
おねいちゃんは今９歳で、「じゃあ土曜日がいいかぁ」と特別驚くでなし、下の子はもうすぐ５歳。我慢の効かない子だから、駄々をこねて結局は上げざるを得ないのでは・・・と内心思っていた私でしたが、「今日はダメなんだよね。土曜日はいつ？明日？」とそれだけで、終わり。えっ簡単と、こちらが拍子抜けしてしまう程。いつまで続くか分かりませんが、私の『ダメ””』の回数が減る事には効果が有ったようですよ。
皆さんも、やってみて下さい。

自家製 つくね

ご紹介が遅れましたが、一休の一番のおすすめは、この自家製つくねです。お店のオープン時から今までなん本のつくねを作ってきたでしょうか。子供から大人まで巾広く人気です。
手作りなので、添加物も入っていませんし、おいしいと言ってもらっています。２本300円です。持ち帰りも出来ます。冷めたらレンジで温めたり、私はつくね丼にして子供達に食べさせていますよー。

おいしかった

昨日のアオリイカは刺し身になると、こんな感じです。
何せ身が厚いので、細く切ってもボリューム満点です。真っ白くて身がたっていて、見かけ通りの御味でした。しっとりプリプリとした刺し身はイカの中でも、最高です。

アオリイカ

今日のおすすめ
２、７キロのアオリイカなんて、赤ちゃんほどの重さです。
私もいかは大好きですが、特にアオリイカは味がいいと言われています。これだけ大きいと食べ応えがあるでしょう。夕方の営業時間になったら、お皿の上に綺麗に盛られて満足げに輝くのでしょう。