極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

ただいまより・・・

2017-09-29 22:45:26 | 手もみ茶
第25回全国手もみ茶品評会入賞茶の販売を開始します・・・

今年はネットショップにアップする写真も3gで撮影してみました・・・

拝見盆の上の100gよりも分かりやすいと思うのですが・・・

ご注文をお待ち申し上げます・・・m( _ _ )m
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昨年よりも・・・

2017-09-27 22:40:53 | 手もみ茶
だいぶ早く販売開始できそうです・・・

第25回全国手もみ茶品評会入賞茶15点の試飲をして販売価格を決めた・・・

昨年から順位や入札価格は気にせずに【極】の感覚を再優先にするように心がけたが・・・

今年はさらにハッキリとさせたらかなりバラバラになった・・・

順位は下でもおいしい茶は高く、逆に順位が上でも入札価格からしたらとても合わない価格設定も・・・

でもこの方が自信をもってお薦めできますから・・・

数日中にネットショップにアップします!!
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数日・・・

2017-09-24 21:49:43 | 微発酵釜炒り茶
散歩しながらですが圃場№46【ほくめい】から摘まんできました・・・

秋芽がちょうど良い具合ですね・・・

柔らかくて摘み頃・・・

爽やかな日に摘んで萎凋して釜炒りなんて良さそうです・・・

でも摘み手が見つかるかどうかが問題です・・・

期限はそんなに先じゃないですから・・・
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どちらかといえば・・・

2017-09-20 00:10:31 | 人間国宝
地味な絵付けですかね・・・

もちろん美しいです・・・

今泉今右衛門作笹文有田焼宝瓶揃い・・・

口径が小さめで若干背が高い宝瓶ですから長い茶のイメージではないか・・・

深蒸しだっていけそうですが・・・

まあ一番は極上の釜炒り茶かな・・・
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ちょっと・・・

2017-09-12 19:02:00 | etc
出遅れましたぁ・・・

夕方外にいればねぇ・・・

やけにオレンジの光が部屋に差し込んでいるのは何となく・・・

慌ててカメラを持ち軽トラでダッシュしましたが・・・

日没ギリだったので自宅から見た時よりも虹は少し薄くなっていました・・・

西の空もなかなかでしたね!!

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これを・・・

2017-09-12 17:22:38 | 茶園のご機嫌
乗用で刈るのかぁ・・・

自然仕立てにしか見えないし胸の高さまである・・・

いくら芽重型が狙いといってもね・・・

来年はもう少し考えないと・・・
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昨日は・・・

2017-09-08 18:27:18 | 品評会
第25回全国手もみ茶品評会入札販売会・・・

事情により今年は日本一の茶については投札をしませんでした・・・

それでも入賞茶39点中15点を落札・・・

欲しい茶はほぼ買えましたので合格点ですかね・・・

いや、ひとつだけ後輩の入賞茶を買えなかったのが心残り・・・

お詫びをしても届かないものは届かないわけで・・・

それでも申し訳ないとしか・・・m( _ _ )m
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これも人間国宝・・・

2017-09-06 00:20:12 | 人間国宝
13代酒井田柿右衛門作有田焼唐人文白磁宝瓶揃い・・・

なかなか面白い絵付けです・・・

柿文も柘榴も良いし、萩も松竹梅もね・・・
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とうとう・・・

2017-09-03 19:41:14 | 人間国宝
手に入れました・・・

塚本快示作青白磁絞り出し揃い・・・

3年がかりでしたが満足です・・・

美しいですねぇ・・・

惚れ惚れします・・・
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