聖護院大根の漬物作った

昨日の夜に、聖護院大根を塩で揉んで、カボスとお酢、砂糖、唐辛子で漬けてみた



うま～

マジうま～‼️

小野自然農園通信11月号はお休みだけど

バター餅来た～！



お米と一緒に、大好物のバター餅と普通の餅と、何やらでっかいカブ？？

え？



こ、これはカブじゃなくて、ダイコンか！？

て、事でGoogle先生に訊いてみたら

どうやら「聖護院大根」らしい

昔、行きつけの居酒屋さんで食べた記憶があった事を思い出した

おでんにしてみるかな

小野君本当に、いつもいつもありがとうございます

精米機逝く

長年使っていた精米機がついに壊れる

ツインバード製の5合用



何年くらい使っていたのか忘れるほど長く使っていた

凄く長持ちしてくれたな…


そして、本日新しいのが届いた ピッカピカ



道場六三郎先生監修の匠味米とか言う精米機 5合用 山本電気製

山本電気って、聞いたこと無かったけど、調べたら1934年創業のモーターメーカーなんだな

道場六三郎監修に惹かれて、買ってからいろいろ会社の事を調べてみた

日本の古くから続いているモーターメーカーなら間違いないと思う

蓋も外せて洗えるし、良いかも

さて、何年持ってくれるかな？


追記

新しいのを使ってみたら、音が違う！

前のよりかなり静かでビックリ

流石モーターメーカー！って感じ

よきよき