サクサク英国クッキー☆ショートブレッド

イギリスのフィンガータイプのクッキー、「ショートブレッド」を
作りました。とても最近食べたかったので。

それは通販化粧品のＤＨＣ社で最近発売されたショートブレッドフィンガーズ
を見ての影響です。

バターたっぷりでサクサクの感じ、クッキーより厚ぼったいあの形

何とか近いものを再現できたかな。
レシピはこちらです
さっくりミルキーな英国ショートブレッド by なおみっくすふるーと

ポイントはショートニングを混ぜてさっくり感を出したことと
練乳（苺にかけるアレ）を入れてミルキーさを出したこと
でしょうか。

写真はロイヤルコペンハーゲンのプリンセスのお皿と
ブルーフルーテッドハーフレースのコーヒーカップです

カップの中に飲み物が見えないって？
なぜならこの時はグラスに牛乳を入れて食べたからです♪

優雅な雰囲気の「アフタヌーンティータイム」は牛乳と一緒に頂くと
リラックスした「おやつタイム」になりますね

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