手羽元のＢＢＱソースグリル・ヤズの漬け丼

2009.9.11(FRI)
金曜日の夕食です。
＊手羽元のＢＢＱソースグリル
この前の日曜日にお肉の特売で買ってきた手羽元ちゃん
ＢＢＱソース（醤油・ウスターソース・ケチャップ・ハチミツ・生姜・ニンニク・タバスコ・
マスタード・玉葱のすりおろし）に手羽元を数時間漬けて置き、グリルで焼くだけ。
ＢＢＱソースは豚でも鶏でも合いますよね☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!　激ウマです


＊ポテトのローズマリー風味
じゃがいもを輪切りにし、オリーブオイル・クレイジーソルト・ローズマリーで炒めます。
最後にブラックペッパーをふりかけて味を調えたら出来あがり。
ローズマリーは我が家のミニミニハーブ園から採りました。夫も大好きなハーブです
ただのじゃがいもが、ローズマリーの風味を加えるだけで少しお洒落に変身しますよ


＊水菜・ベーコン・エッグのバルサミコドレッシングサラダ
水菜にカリカリベーコンとゆで卵をトッピングしたら、バルサミコドレッシング（バルサミコ酢・
醤油・オリーブオイル）をかけて、さらに粉チーズ・ブラックペッパーを軽くふりかけます。
簡単な材料のサラダでも、バルサミコをかけると少し上級に思えるのは気のせいかなぁ(*゜.゜)ゞポリポリ


土曜が買出しの我が家・・・金曜の夜が１番苦しいけどなんとかクリア

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2009.9.13(SUN)
日曜日のお昼は、土曜日の特売で買ってきた１尾２００円のヤズを使って
漬け丼を作ってみましたよＶ(○⌒∇⌒○) イエーイ　お店で３枚にはおろしてもらったけど
家に帰って、皮を剥いだり骨を取ったり・・・は夫がしてくれました☆⌒(*＾-゜)v Thanks!!
＊ヤズの漬け丼
漬け丼のタレ（醤油・みりん・ごま油・わさび・白ゴマ・出汁）に刺身をつけておきました。
で、酢飯を作ろうと思ったところ・・・酢がない(〃゜д゜；A　アセアセ
なので普通の白米に大葉・白ゴマを混ぜました。それでも十分美味しかったですけどね


＊玉葱と人参のかき揚げ
玉葱が甘くて美味しいヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ


「おいしいね～～贅沢なお昼ご飯だね～～」と大喜びの夫
すごく節約メニューだし、手間もかかってないんですけどね(。_。*)))モジモジ
それにしてもお昼から食べすぎでしたよ～～週末のたびにこれだから痩せないんだ
でも２人でお腹いっぱい食べて、幸せな日曜のお昼でした(●´ω｀●)ゞエヘヘ