或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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熊本:八百屋のブログ、更新しました。

2022-05-29 13:45:45 | お野菜情報!

こんにちは

 新玉ねぎ、昨日から売り場(熊本市産)にも残りだしています。送りの注文が減ってるようです。(たぶん、送りの価格的に厳しくなったのかと)

戯言...先々週末、市北部の私設市場で「レイシ」1本800円!~で、翌日の田崎(D青果)も600円!(どこかの業者が切って納品してんだろうけど)
※嫁さん、同じ日にどこぞの物産館から大小込み2本入り130円(税抜き)で買ってきてたし!

・・・JA阿蘇(高森)の「ヒゴムラサキ」...入荷始まりました(週2回)

・・・平地の赤茄子やヒゴムラサキに比べて実の中の種?の部分が粗目立ちしていない(ブツブツ?ザラザラ感がない)ですね。

・・・枝豆(力合のNさん力作!朴訥な方です。)


・・・「赤紫蘇」(中央の通路まで)&「梅」(奥のハイエースまで)


・・・信州(長野)産の「白菜」&「レタス(サニー・Gリーフも)」入荷始まってます。




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2022-05-15 11:31:31 | お野菜情報!

こんにちは 

連休も終わり、コロナによる規制も緩和された事で業務用納品もある程度回復しているようですね。

お野菜
 葉物、若干上げてます。「ほうれん草」が100円台半ばへ(高値で)。他の葉物は50~80円くらい。
 大根が、入荷減で1000円台半ばへ(高値で)。
 人参、雨の直前に収穫されたのか?入荷増えてチョット軟調気味。(金曜日の入荷が多かったし)
 胡瓜・ナス、5kg箱で1000円~1200円くらい。
 キャベツ、良いものは箱(10kg)900円(競りで)くらい。イマイチのものは300円くらいまで色々。
 レタス(12玉)、1300~1400円ほど。
 白ネギ・小ねぎの高値150円に。薹立ち(白ネギ)の時期は高くなります。小ねぎは気温上昇で需要上昇?かな。
 アスパラ、束(高値)200円超えですね。今週からは学校給食の需要もありますから。
 ピース、今年は安いっす!去年、4月末に雨が結構降って入荷激減の影響?去年の入荷状況見たら今年はチラシ商材に使えません!
※去年、あまりにも入荷が少なく学校給食用のピース確保に夜な夜な市場に行って前取りしてましたからね(市場:入荷わからないので相対しません!でした...から。)
 薩摩芋、連休明けても入荷少なく5kg2000円台半ば(高値)。
 レンコン、新物が入荷~。⇓・・・沖新町から。

 ジャガ(黄金・メーク)10kg高値2000円ほどに。
 新玉ねぎ、県外産は高値2500円。県産は2000円ほどに。(北海道産が出てくるまで、また価格が上がるかも?しれない。)
...今年は「玉ねぎ」高騰の影響で、近所の農家からのお裾分けが無いとか?~小島の知人より~

***************************************************

・・・おっきな梅も出てきました。


・・・新ニンニク


・・・コサンチク


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2022-05-04 09:09:09 | お野菜情報!

こんにちは

お野菜、ほぼヨコヨコの相場が続いてます(連休は送りが無いので、生り物野菜・メロン等は若干安いかな?です)。
 「玉ねぎ」、最高値(10kg)6500円から半値くらいまで下げてます。連休前の加工用特需?が一段落したんでしょうかね。

・・・5月5日(こどもの日)~ショウブ(菖蒲)~入荷。


・・・「小梅」の入荷が始まりました(熊本市近郊産)


「キャベツ」、早生・中生の高値800円ほど。(競りでの高値)寒玉もまだまだ出てます。
・・・中生キャベツ(上益城郡から~)

・・・コチラは熊本市産(深箱)


「レタス(12玉入り)」1000円ほど。⇓・・・大分(竹田や萩=高冷地)からの入荷始まりました。


「白菜」、競りでは600円位が高値。相対1000円くらいかな?
「白ネギ」も束150円超え?(昨日は開いてる市場が少なく、産地も出荷無しのところが)
「春人参」M以上~10kg高値が1200~1300円。
「葉物」、ほうれん草>水菜=春菊>小松菜>青梗菜 価格順番的に。ほうれん草、束100~110円ほど。コロナ以前の連休は水菜とか暴騰してたけど...。2桁台デス。
「春大根」(10kg)で1000円ほど。
「ピーマン」4kg箱で2000円相対?
「胡瓜5kg箱」「ナス5kg箱」1600円ほど。「トマト4kg箱」600~700円ほど。(競りで)
「新ジャが(黄金系)」2Lサイズ10kg競りで2000円台に。3000円超えのときはD青果が高かったけど、今はN青果が高い?かな。
「スイカ」3Lサイズで(2玉入り個人出荷もの)5600~5700円くらい。

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