熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
人参・・・トウだち（薹だち）
人参の葉を切った所に注目です・・・ま～るく輪になって白い筋が見えます。
花芽が伸び出すと、こんな風になってきます。写真右のものは、解りやすく切った物ですが、もうこの位になると
白いところが硬くて食べられません。（木と同じです。）・・・包丁が引っかかります。
・・・ たまに、見られますんで参考まで。
ｂｙ 地方の八百屋
こんにちは 
一昨日、昨日と雨がまうごつ降りました。
熊本市の降水量・・・１１日は１５０ｍｍチョイ・１２日は２００ｍｍを超えました。今日、配達で嘉島方面を通ったんですが、
畑や田んぼではまだ水が引いてないところがありました。市内でも低いところは水が上がったところも。。。
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今日の熊本市は
曇り時々
晴れ、気温は最低気温が１９．８℃ 最高気温は２４．５℃ でした。
明日は
晴れのち
曇り、夜には
雨？ 気温はそれぞれ１９－２８℃ の予報が出ています。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ
です。 ・・・その中から適当に抽出。
雨のあとのしそは大丈夫？ ・・・ 雨で土がはねて汚れてるのもあります。洗えば大丈夫
水分を吸っていそうな時は
葉を取った後に良く乾燥させれば、大丈夫かと。。。 国産にんにくの卸相場 ・・・ A・B・C品、それに大きさ２L・L・Mなどで価格が違います。A品の大きい物ほど高くなります。
セリは１０ｋｇ（１ｋｇ×１０入り）＝１c/sで、１５０００～２００００円のなかほどでしょうか？因みに最近高くなった（以前の３倍ほど）
中国産は国産の１／４～１／５位の価格です・・・相対で。 市場 見学 熊本 ・・・ 学校・団体などよく来られてます。右のブックマークに市場へのリンクがあります。田崎市場で鮮魚
青果市場を全部見る（見学）には「株式会社熊本地方卸売市場」に問い合わせれば、大丈夫かと。
鮮魚のセリはAM：５時３０開始、青果は６時からセリが始まります。・・・（熊本の田崎市場の場合） 加工人参相場 ・・・ 田崎市場の加工業者は、横並び？。。。キャベツ・人参も価格は変わらないようです。１ｋｇ 納め価格
で３３０～３６０円？くらいかな。
----- 青果相場、今日の（セリでの）概要・・・熊本市場（田崎市場） -----
雨の影響で入荷が少なくなっている物が・・・今日の段階では、価格の急騰はまだ見られませんが。。。ちょいと上がってるの
は数品目あります。 ・・・ 人参・キャベツの入荷が少なかったですね～。紫蘇も。
----６月１３日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本---- 
セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係）
大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。
大根 ２Lクラス（１０ｋｇ=８本入り） ７００円チョイ （九州各地）
新人参 １０ｋｇ（２Lクラス） １３００円台に （個人物：熊本産）
白菜 
１５ｋｇ＝６本入り １２００円 （信州産）
キャベツ（中早生） １０ｋｇ ８００円台 （JAもの：熊本産）
白ネギ １束（３本１束） １５０円ほど （九州各地） ・・・ 最近、西九のほうが高い？
ニラ １束１００ｇ ４０円台 （ＪＡもの） ・・・ 近郊産は束２０円台
ほうれん草 １袋 １３０／１４０円ほど （九州各地）
小松菜・春菊・水菜 １袋 高値は９０～１００円 ６０～８０円台が多いような？ （全国）
青梗菜 （２ｋｇ＝８～１０袋入り） １２００円くらい （熊本産）
レタス （1c/s=１６玉） ２２００／２３００円ほど （信州産）
ナス （肥後むらさき） 超特大１本 １１０／１２０円ほど 長なす（特大クラス） １本１００／１１０円 （熊本産）
ピーマン（新物） １袋 ２桁台？へ （九州各地）
胡瓜 １本（９０本＝１０ｋｇ) ３０円ほど （熊本産）
トマト ４ｋｇ（Lクラス） JAものは１３００円（JA阿蘇） 個人物は１０００円台割れ？
ミニトマト ３ｋｇ （Mクラス） １０００円 （個人物：熊本産）
カボチャ （１０ｋｇ=５玉クラス） １０ｋｇ １５００／１６００円台へ （ニュージーランド・メキシコ産）
新ジャガ １０Ｋｇ ２０００円台前半 （九州各地）
新玉葱 １０ｋｇ ５００／６００円台 （九州各地）
エノキタケ １束 １００ｇ ２０円台 （九州各地）
椎茸 （秀Lクラス＝１００ｇ） 
（九州各地） 書いてるのは、セリでの高値です。 野菜が新物に切り替わったり、産地が高冷地へ徐々に移行中です。夏場は全国変わらないような相場になってきます。
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お問い合わせは、
まで
ｂｙ 地方の八百屋
