秩父フライフィッシング

昨日は秩父へ釣りに行って来ました。

畑から1時間ちょっと。

9月末でシーズンも終わりになるので、駆け込みで行って来ました。

まずは浦山ダムの上流の細久保谷へ。

先日行ってみて良さそうだったので、やってみましたが、上からも下からも釣り人が来て、諦めました。

少し移動して小森川へ。

始めて。

何かの本で採石場の上からが良いと見たことがあったので、その辺からやってみました。

けっこう開けていてフライフィッシング向き？

はじめはアタリもなく、半信半疑でしたが、少しずつアタリも出てきました。

で、久しぶりのフッキング。

しかし、ばらしてしまいました。

その後も、そこそこアタリがあるものの、結局ノーフィッシュで終了。

今年はこれで、一回も魚の姿かを見れませんでした。

フライは巻いてなくて無くなって来ているし、老眼で、糸やフライを結ぶのに苦労するし、何よりもキャスティングが下手くそになってきました。

来年は、もう少し釣行の機会を増やしてリベンジしたいと思います。

まあ、釣れなくても気分はリフレッシュ出来て、やっぱり最後行ってみて良かったです。

大根種まき

昨日は大根の種まきを始めました。

年内収穫予定です。

楽しみです。

料理教室2022年9月

土曜日になりますが、料理教室でした。

スープ

昔ながらの鶏とレンズ豆のスープ。

今回は手羽元、胸肉、野菜を煮込んで、ブイヨンから作りました。

それに新たに野菜、トマトレンズ豆を加えて仕上げました。

優しいスープに仕上がりました。

先生の作り置きのアミューズと共にワインは

フェヴレ　メルキュレ。

上等なシャルドネ頂きました。

オイリーでスパイシー、美味しかったです。

肉料理

上州牛を頂きました。

これをフライパンだけで焼き上げました。

赤ワインとバルサミコのソース。

ガルニはキノコと栗のソテーとイチヂクのオーブン焼き。

厚切り肉の焼き方を教わりました。

ミディアムレアに仕上げた牛肉。

美味しく頂きました。

ワインは赤へ。

シャトー　ラプラニョット　ベルビュー2014。

サンテミリオンのグラン・クリュワイン。

果実味とタンニンのバランスが良く、飲みやすいワインでした。

デザート。

スイートポテト。

旬のさつまいもを使った定番スイーツ。

裏ごしが大変ですが、作りやすいですね。

甘めも控え目で美味しく頂きました。

この日は6名で楽しい教室となりました。

白菜定植

昨日は白菜の定植。

白菜の定植もこれで終わりました。

収穫は12月頃から。

作業の方は

大根用のマルチを張りました。

今週中には種まきしたいと思います。

菜の花定植

昨日の夕方は定植作業の続き。

フリルレタスの定植が終わりました。

左側は先週木曜日に植えたサニーレタス。

これで、秋のレタス類の定植が終わりました。

菜の花。

12月頃の収穫予定。

昼間は暑いくらいの日差し。

朝晩は寒さを感じる１日。

秋晴れですね。

春菊、フリルレタス定植

昨日は夕方から定植作業。

春菊。

収穫は1か月後から。

フリルレタス。

収穫は11月頃。

フリルレタスは途中で暗くなって終了。

また、今日の夕方に植える予定です。

玉ねぎ種まき

ここ数日作業してた晩生玉ねぎの種まき。

今朝終わりました。

一安心です。

台風がたて続けに来て、雨はしばらくいらない感じです。

川越ベーカリー楽楽 野菜販売9月

毎週木曜日、恒例の野菜販売。

今週は

ナス

ピーマン

万願寺とうがらし

サラダ甘長とうがらし

赤オクラ

シカクマメ

モロヘイヤ

玉ねぎ

ジャガイモ

となります。

お近くの方、お買い求めください。

台風、BBQ中止、ホームパーティー

昨日はBBQの予定でしたが、台風やらコロナの影響で中止。

友人宅で楽しみました。

メンバーは長男の保育園時代のメンバー。

小学一年生の女の子たちがたこ焼きを作ってくれました。

美味しく出来てました。

朝どりしてきた野菜も焼きました。

それぞれバラバラの中学生活ですが、久しぶりに会って楽しそうに遊んでいました。

お昼から晩御飯に焼きそば、炒飯まで食べて帰宅。

いつも場所を提供してくれて感謝。

親たちも一回り以上離れている僕に優しく接してくれて感謝。

次回はまた屋外でBBQやりたいですね。

玉ねぎ、エシャロット種まき

昨日は種まきをしました。

早生の玉ねぎ。

赤玉ねぎ。

玉ねぎの収穫は来年の５月から。

毎年上手く出来ないエシャロットも、懲りずに蒔きました。

午前中はハウスでの種まき。

午後は雷の中、収穫作業。

台風の被害が無いことを願います。